Składniki :
· schab, kiełbaski debreczyńskie [od biedy inne kiełbaski lub nic], wędzona słonina, cebula, pomidory, papryka świeża, papryka słodka, sól, pieprz, woda
· rozbijamy kotlety;
· szklimy cebulę;
· kotlety przed wrzuceniem na patelnię posolić i popieprzyć, następnie lekko obsmażyć;
· dodać debreczynki, słodką paprykę, pomidory bez skórki i świeżą paprykę;
· posolić i popieprzyć całość, dodać trochę wody i dusić z 15 min.
g-alf