CEBULOWA
Ø 2 cebule
Ø 1 pęczek dymki
Ø 4 dag marchwi
Ø 3 łyżki masła
Ø 1 ¼ litra rosołu
Ø 2 gałązki tymianku
Ø 3 kromki razowego chleba bez skórki
Ø 4 łyżki tartego żółtego sera
Ø sól , pieprz
Cebulę i dymkę pokroić w cienkie paski , marchew w wązkie pałeczki , rozgrzać tłuszcz , udusić cebulę , dodać dymkę i marchew , dusić wszystko razem , zalać rosołem gotować 10 min. na małym ogniu , dodać posiekany tymianek , przyprawić solą i pieprzem , z chleba zrobić grzanki , rozlać , dodać grzanki , posypać serem.
g-alf