PIECZARKOWA Z GRZANKAMI SEROWYMI
Ø 40 dag pieczarek
Ø 1 cebula
Ø 5 dag masła
Ø 1 łyzka mąki
Ø litr bulionu jarzynowego
Ø 1 łyżeczka soku z cytryny
Ø ½ szklanki śmietany
Ø 2 kromki chleba
Ø 3 łyzki sera
Ø sól , pieprz , szczypta gałki muszkatałowej
Ø posiekana natka pietruszki
Zeszklić cebulę , dodać pieczarki , dusić na małym ogniu aż pieczarki puszczą sok , wsypać mąkę wlać bulion , wymieszać i gotować 8 min. , pod koniec gotowania dodać śmietanę , przyprawić , zrobić grzanki i gorące wymieszać z serem .
g-alf