W-Z.pdf

W-Z

Składniki: ciasto:, 25 dag (1 1/4 szklanki) mąki, 13 dag margaryny, 10 dag (5 łyżek)

cukru, 1/2 słoika dżemu, 2 jaja, 12 łyżek mleka, 1 łyżeczka cynamonu, 2 łyżki kakao,

1 łyżeczka sody oczyszczonej, tłuszcz i tarta bułka do formy; krem: 25 dag

margaryny, 20 dag (1 szklanka) cukru pudru, 1 szklanka gęstej śmietany; polewa: 5

dag margaryny, 2 łyżki mleka, 12 dag (1/2 szklanki) cukru pudru, 2 łyżki kakao.

Margarynę utrzeć, dodając cukier i jaja. Następnie stopniowo dodawać pozostałe

składniki, dokładnie ucierając. Ciasto wylać na wysmarowaną tłuszczem i posypaną

tartą bułką blachę. Piec w umiarkowanie gorącym piekarniku około 30 min.

Przygotować krem: Margarynę utrzeć, dodając cukier puder. Powoli dolewać

śmietanę ciągle ucierając, aż do uzyskania puszystego kremu. Przygotować polewę:

Margarynę rozpuścić w garnku, dodać mleko, cukier i kakao. Dokładnie wymieszać i

zagotować. Polewę przestudzić. Wystudzone ciasto przekroić na dwie części,

przełożyć kremem, polać polewą, a następnie udekorować przy pomocy szprycy

resztą kremu.