placek po węgiersku
Składniki
ziemniaki ok 1,5 kg (zależy na ile osób -4 soby)70 dkg karczek lub łopatkafix do gulszu 1 op. papryka czerwona4 -5 łyżek śmietany 12% przyprawy (sól,pieprz,wegeta) srednia cebuladla urozmajcenia: puszka kukurydzy2 średnie ogórki kiszone
Zemniaki zetrzeć upiec duże placki ziemniaczane. Mięso pokroić w paski podsamażyć na patelni kilka min. dodac fix i dusić do miękości. pod koniec dodać paprykę (pokrojona w paseczki ) i cebulę (pokrojona w prążki) w opcji kukurydza i ogórek. Przyprawić do smaku w/g uznania
. Placek wyłożyć na talerz zalać glaszem złożyć w pierożek. Na górę troszkę sosu i śmietany.
martunia.n