ęłęó
PRZECIERAKI
Składniki:
- dowolna ilość ziemniaków,- sól,- mąką pszenna,- 40 dag boczku wędzonego,- 1 - 2 cebule. Jak przyrządzić?
Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce. Odcisnąć z nich trochę soku (nie cały sok), przełóżyć do miski. Dodać tyle mąki, aby ciasto było w miare gęste. Kłaść cisto na przykrywkę i łyżką odrtywać małe części wrzucać na gotujacą się, osoloną wodę. Gotować 10 minut od wypłynięcia. Jak podawać?
Podawać okraszoną pkrojonym i zesmażonym boczkiem z cebulką.
RUUKKI