NADZIEWANA PIERŚ Z KURCZAKA
piersi z kurczaka,pieczarki,masło,ser żółtyrozmaryn.czosnek,sol,pieprz,przyprawa do kurczaka (jeśli ktoś lubi),cebula,wykałaczkipanierka:mąka,jako,bułka tartaPiersi przekrajamy wzdłóż grubszego boku - trzeba zrobić taką kieszeń,wnętrze nacieramy czosnkiem, solimy i posypujemy pieprzem, nakladamy kilka listków rozmarynu i łyżeczkę masła.na patelnie podsmażamy pokrojone w maleńką kostkę pieczarki i cebulę - gdy ostygnie dodajemy starty ser.Nadzienie wkładamy do kieszeni w piersi i zamykamy wykałaczkami. Przyprawiamy z wierzchu i obtaczamy w mące, jajku i bułce - smażymy na patelni stopniowo rumieniąc mięso.
ROZAROZ