Głównym składnikiem diety jest ziemniak - doskonały lek na wszelkie dolegliwości naszego organizmu. Bardzo dobrze wpływa na układ pokarmowy: reguluje trawienie, łagodzi dolegliwości takie jak: zaparcia, wrzody żołądka i dwunastnicy oraz niestrawność. Działa również oczyszczająco na nasz organizm, wzmacnia włosy i paznokcie oraz wygładza zmarszczki. Ziemniak jest bogaty w białka, węglowodany, potas, fosfor, skrobię, magnez, a także ma śladowe ilości żelaza, sodu, jodu, wapnia, magnezu i siarki. Kartofle są źródłem witaminy C, zawierają jej ok. 16 mg, mają sporo beta-karotenu, a także zawierają witaminy A, B1, B2, B6, PP.
Dieta ziemniaczana trwa 2 tygodnie i pozwala na spadek masy ciała o ok. 3 kilogramy. Ziemniaki mają mało kalorii, około 75 kcal w 100 g. Kuracja składa się z trzech posiłków głównych, można jednak między posiłkami pozwolić sobie na dwie przekąski. Mogą to być: krakersy, herbatniki, suchary, jogurty naturalne, wafle ryżowe, owoce (melon, jabłko, grejpfrut, kiwi), surowe warzywa (ogórek, pomidor, marchew) i soki z świeżo wyciśniętych owoców. Podczas stosowania diety zalecana jest również aktywność fizyczna, która przyspieszy odchudzanie, a także wzmocni serce i krążenie.Dobrze przyrządzone potrawy z ziemniaków, nie zaszkodzą naszej figurze, a wręcz przeciwnie pomogą uzyskać piękną sylwetkę. Aby dieta była skuteczna należy jeść ziemniaki dwa razy dziennie, na obiad i kolację. Najlepiej jeżeli będziemy je piec w piekarniku lub gotować na parze w mundurkach. Kartofle możemy jeść w postaci sałatek, zapiekanek, zupy, pizzy. W trakcie stosowania diety ziemniaczanej nie można zapomnieć o piciu napoi, mogą to być m.in. soki owocowe, niegazowa woda mineralna, herbata (czarna, zielona, ziołowa, owocowa), kawa.
Jadłospis:
DZIEŃ PIERWSZY:
Śniadanie:- chudy twarożek z maślanką- chrupki kukurydziane ześwieżymi owocami (banany, truskawki)
Obiad:- purée z ziemniaków,- maślanka i odrobina masła z dodatkiem pieczarek- zielona sałata- sos sałatkowy
Kolacja:- tost razowy- szynka- plasterki pieczonego ziemniaka- sos jogurtowy
DZIEŃ DRUGI:
Śniadanie:- 2 łyżki tartego jabłka- szklanka jogurtu naturalnego- płatki zbożowe
Obiad:- Zapiekanka:*2 ziemniaki w mundurkach*por i 4 pieczarki*3 łyżki groszku*oregano*3 łyżki bulionuZapiekaj 20 min w 180°C- 1/4 ananasa
Kolacja:- wędzony dorsz- 2 pieczone ziemniaki- pomidor lub ogórek
DZIEŃ TRZECI:
Śniadanie:- sałatka z pomidorów i cebuli- szklanka soku wielowarzywnego
Obiad:- herbata z cukrem- placki ziemniaczane
Kolacja:- 2 pieczone ziemniaki należy posmarowaćserem topionym i posypać łyżką natki pietruszki
DZIEŃ CZWARTY:
Śniadanie:- kawa- jogurt owocowy (typu light)
Obiad:¬- kurczak- 2 średnie ugotowane ziemniaki- 3 duże łyżki ugotowanej marchewki z groszkiem
Kolacja:- 2 gotowane ziemniaki,- surówka (dowolna)
DZIEŃ PIĄTY:
Śniadanie:- szklanka mleka (2 proc. tłuszczu)- 2 suchary z niskosłodzonym dżemem
Obiad:- 4-5 pieczonych ziemniaków
Kolacja:- ziemniaki z ziołami:* ok. 500 g ziemniaków* łyżka margaryny* łyżka posiekanej natki pietruszki* 2 łyżeczki posiekanego tymianku* 2 łyżeczki posiekanej mięty- jogurt naturalny
DZIEŃ SZÓSTY:
Śniadanie:- szklanka mięty- 3 łyżki muesli z jogurtem naturalnym
Obiad:- kotlety ziemniaczane (skład: ziemniaki,pietruszka, cebula, mąka ziemniaczana, olej)- surówka z jabłka, selera i cytryny
Kolacja:- sałatka ziemniaczana:*ugotowane w mundurkach ziemniaki*ogórek kiszony*cebula*marchewka*dodatek: jogurt naturalny
DZIEŃ SIÓDMY:
Śniadanie:- sok z owoców- 2 kromki chleba pełnoziarnistego- 3 łyżki twarożku z ziołami
Obiad:- Pizza ziemniaczana:*2 ugotowane ziemniaki z dodatkiem jajka, łyżki mąki, soli, pieprzu, gałki muszkatołowej.
Wyrobione ciasto należy wyłóż w tortownicy, wysmarowanej masłem i posypaną tartą bułką. Wierzch posmarować oliwą, posypać żółtym serem i oregano.Piec 20 min w 180°C.
Kolacja:- sałata zielona- babka z ziemniaków:*gotowane ziemniaki*mąka ziemniaczana*masło
Jadłospis można stosować przez następne 7 dni, albo stworzyć swój własny plan żywieniowy, uwzględniając bardzo ważną rolę ziemniaka z menu
tiffarte