- Najszybszy na świecie. Słodki. Pyszny.
Jak to zrobić: Rozbij czekoladę na małe kawałeczki. Rozpuść ją z kawą w misce trzymanej na parze. Sprawdzaj, czy miska nie jest za gorąca. Wrzuć małe kawałeczki masła do środka i wymieszaj drewnianą łyżką. Z cukru i żółtek zrób kogiel mogiel. Zdejmij czekoladę z ognia i delikatnie wymieszaj ją z koglem-moglem. Ubij białko na sztywno z odrobiną cukru. Wymieszaj je z masą, włóż do kieliszków do Martini i wstaw do lodówki.
· 4 łyżki bardzo mocnej kawy w płynie
· 4 łyżki cukru pudru
· 200 g gorzkiej czekolady lub 40 g wiórków czekoladowych
· 4 świeże jajka
· 100 g masła
pepek41