Śmietanowiec z owocami i galaretką.pdf

Śmietanowiec z owocami i galaretką

Składniki

3/4 l słodkiej śmietanki 18-proc., 4 opakowania

różnych galaretek, 75 dag truskawek lub innych

owoców sezonowych, 5 dag rodzynków, pół szklanki

cukru, 2 łyżki żelatyny, zapach waniliowy

Sposób przyrządzania

Trzy galaretki rozpuścić we wrzącej wodzie (każdą w osobnym

pojemniku), schłodzić i wstawić do lodówki. Śmietanę osłodzić, dodać

zapach i żelatynę rozpuszczoną w 2-3 łyżkach ciepłej wody, wymieszać.

Rodzynki umyć i osączyć. Zastygnięte galaretki pokroić w kostkę. Do

lekko ścinającej się śmietany dodać galaretki, rodzynki, przełożyć do

tortownicy i wstawić do lodówki. Gdy torcik zastygnie, udekorować go

owocami, zalać chłodną czwartą galaretką i ponownie wstawić do

lodówki.