Gałka muszkatołowa.pdf

(27 KB) Pobierz

5856888 UNPDF

Gałka muszkatołowa

Składniki:

Sposób wykonania:

To nasienie egzotycznego drzewa - muszkatałowca. Ma ostry, korzenny zapach i

słodkawo-gorzkawy smak. Dodaje się jej do potraw z grochu i świeżych warzyw

kapustnych, do soczewicy, szpinaku, większości zup, jagnięciny, wołowiny, karpia,

pasztetów, zapiekanek, flaków, surówki z marchewki oraz do pierników. Pasuje do

cielęciny, drobiu, kotletów mielonych.