Poradnik Pani Domu.pdf

Helga Kuhn

Poradnik pani domu

Z niemieckiego przeło Ň yła Anna Matylda Bender

ĺ wiat Ksi ĢŇ ki, Warszawa 1997

ISBN 83-7129-320-8

Przepisała Marianna ņ ydek

Przedmowa

Plama z czerwonego wina na dywanie!

ĺ lady szminki na bluzce!

Zabrakło Ci proszku do pieczenia!

Przypaliła Ļ piecze ı ? Przesoliła Ļ zup ħ !

Wła Ļ nie sko ı czył si ħ lakier do włosów!

Mszyce niszcz Ģ Twoje ro Ļ liny!

Jak przywróci ę połysk li Ļ ciom fikusa?

Co zrobi ę , Ň eby nie kapały Ļ wieczki choinkowe?

Co zrobi ę ...? jak zaradzi ę ...? Czym zast Ģ pi ę ...? Ratunku!

W Ň yciu domowym nieustannie dzieje si ħ co Ļ , na co potrzebna jest dobra

rada, skuteczny sposób, niezawodny Ļ rodek. A "dobra rada nieraz dro Ň sza

złota", jak mówi przysłowie.

"Dro Ň sza złota" nie znaczy, Ň e kosztowna. Niniejsza ksi ĢŇ eczka jest

zbiorem tanich, prostych i sprawdzonych rozwi Ģ za ı z zakresu prowadzenia

gospodarstwa domowego, przechowywania i przygotowywania Ň ywno Ļ ci,

piel ħ gnacji odzie Ň y, wyrobów skórzanych i bi Ň uterii, hodowli ro Ļ lin

domowych i ogrodowych, piel ħ gnacji urody i zdrowia.

Wykorzystanie tych rad i pomysłów pozwoli Ci zrezygnowa ę z kupowania

drogich i, co gorsza, z reguły szkodliwych Ļ rodków chemicznych.

Wszyscy wiemy, jak gro Ņ ne s Ģ skutki degradacji Ļ rodowiska naturalnego -

poczynaj Ģ c od wymierania lasów, a ko ı cz Ģ c na dziurze ozonowej. Tym

wa Ň niejszy jest wi ħ c powrót do naturalnych i zawsze skutecznych metod,

jakie stosowały nasze babki w gospodarstwie domowym.

Niektóre znasz doskonale, ale z pewno Ļ ci Ģ znajdziesz tu i takie, o

których wcze Ļ niej nie słyszała Ļ .

Przyjemnej lektury Ň yczy

Helga Kuhn

Gospodarstwo domowe

Kuchnia

Brak filtra do kawy

Je Ļ li zapomniała Ļ kupi ę nowe filtry do kawy, mo Ň esz je zast Ģ pi ę

papierowymi r ħ cznikami kuchennymi (z rolki).

Usuwanie kamienia z ekspresu do kawy

Nie musisz si ħ obawia ę zatrucia resztkami chemicznego preparatu

odwapniaj Ģ cego, wystarczy, Ň e zast Ģ pisz ten kosztowny Ļ rodek roztworem wody

i octu (proporcje: 2 cz ħĻ ci wody na 1 cz ħĻę octu). Po wyczyszczeniu

przegotuj w ekspresie kilka razy czyst Ģ wod ħ . Nie polecam natomiast

stosowania octu do usuwania kamiennego osadu z pralki, poniewa Ň akurat w

tym wypadku ocet słu Ň y do zmi ħ kczania wody.

Osad w naczyniu do gotowania jaj

Osad, który utworzył si ħ na dnie teflonowego naczynia do gotowania jaj,

mo Ň esz usun Ģę u Ň ywaj Ģ c roztworu wody z octem. Wlej roztwór do naczynia i

pozostaw na godzin ħ , nast ħ pnie wypłucz je zimn Ģ wod Ģ .

Cytryna w zmywarce

Zanim uruchomisz automatyczn Ģ zmywark ħ do naczy ı , włó Ň do koszyczka na

sztu ę ce skórk ħ z wyci Ļ ni ħ tej cytryny, a unikniesz nieprzyjemnych zapachów

wewn Ģ trz urz Ģ dzenia.

Zmywak do naczy ı

ĺ ciereczka do zmywania naczy ı lepiej wchłania wod ħ , je Ļ li przed pierwszym

u Ň yciem wło Ň ysz j Ģ do wrz Ģ tku i pozostawisz w nim a Ň do ostygni ħ cia wody.

ĺ cierka do kurzu

ĺ cierka do kurzu dokładniej zbiera kurz, je Ļ li raz na jaki Ļ czas

wypierzesz j Ģ w wodzie z dodatkiem gliceryny.

Tworzywo t ħ pi no Ň e

Na plastikowej desce kuchennej szybko t ħ pi Ģ si ħ no Ň e. Najlepsza jest

deska drewniana, ale musisz dba ę o utrzymywanie jej w idealnej czysto Ļ ci.

Obie strony do u Ň ytku

Je Ļ li u Ň ywasz obu stron deski kuchennej, pami ħ taj, Ň eby cebul ħ i czosnek

kroi ę zawsze po tej samej stronie.

Przebarwiona deska kuchenna

Pozb ħ dziesz si ħ nieestetycznych plam na drewnianej desce, je Ļ li namoczysz

j Ģ na noc w wodzie z octem.

Krzywa deska kuchenna

Wypaczonej drewnianej desce mo Ň esz przywróci ę pierwotny kształt, je Ļ li

zmoczysz j Ģ wod Ģ , a nast ħ pnie poło Ň ysz na równej powierzchni i przyci Ļ niesz

jakim Ļ ci ħŇ kim przedmiotem, np. du Ň ym garnkiem pełnym wody. Deska na pewno

"wróci do formy".

Poplamione drewniane ły Ň ki

Drewniane ły Ň ki kuchenne trudno doczy Ļ ci ę , poniewa Ň łatwo wchłaniaj Ģ

tłuszcz, który wsi Ģ ka w drewno i pozostawia trwałe plamy. Je Ļ li jednak

przed ka Ň dym u Ň yciem zmoczysz ły Ň k ħ zimn Ģ wod Ģ , b ħ dzie bardziej odporna na

przesi Ģ kanie tłuszczem i obcymi zapachami. Brudne plamy z drewnianych ły Ň ek

mo Ň na równie Ň usun Ģę , mocz Ģ c je przez cały noc w roztworze sody

oczyszczanej.

Nieprzyjemna wo ı w lodówce

Nieprzyjemny zapach w lodówce mo Ň na zlikwidowa ę proszkiem do pieczenia.

Wstaw do lodówki talerzyk z proszkiem (wymieniaj proszek co 2 tygodnie),

mo Ň esz te Ň dodatkowo poło Ň y ę połówk ħ jabłka. Po ka Ň dym rozmro Ň eniu i umyciu

lodówki pami ħ taj, Ň eby przetrze ę jej wn ħ trze Ļ ciereczk Ģ zwil Ň on Ģ w wodzie z

octem.

Sól wchłania sw Ģ d

Kipi Ģ ce mleko, które zalewa płyt ħ kuchenn Ģ , mo Ň esz zatrzyma ę ,

błyskawicznie posypuj Ģ c je sol Ģ . Poza tym sól wchłania paskudny sw Ģ d

przypalaj Ģ cego si ħ mleka.

Usuwanie lodu

Je Ļ li chcesz si ħ szybko pozby ę grubej oszronionej warstwy lodu z obudowy

zamra Ň alnika, wstaw do wył Ģ czonej lodówki naczynie z wrz Ģ tkiem.

Czyszczenie powierzchni chromowych

Przedmioty o chromowanej powierzchni najlepiej czy Ļ ci si ħ Ļ ciereczk Ģ

zwil Ň on Ģ naft Ģ . Do czyszczenia nadaje si ħ równie Ň zmywacz do paznokci.

Potem nale Ň y przedmiot starannie opłuka ę .

Mosi Ģ dz l Ļ ni jak złoto

Wyroby z mosi Ģ dzu znów b ħ d Ģ pi ħ knie błyszcze ę , je Ļ li je wyczy Ļ cisz papk Ģ

sporz Ģ dzon Ģ z soli i octu. Po wyczyszczeniu opłucz przedmiot, wytrzyj go do

sucha i starannie wypoleruj. Tak samo mo Ň esz post ħ powa ę z wyrobami ze stali

szlachetnej.

Szare mydło do kafelków

Do mycia podłóg i Ļ cian wyło Ň onych naturalnymi płytkami ceramicznymi, np.

terakot Ģ , doskonale nadaje si ħ szare mydło. Cienka matowa warstewka, jaka

pozostaje po u Ň yciu mydła potasowego, nadaje powierzchni estetyczny wygl Ģ d

i działa ochronnie.

Czysta płyta kuchenna

Do czyszczenia ceramicznej płyty kuchennej mo Ň na u Ň ywa ę skórek z

wyci Ļ ni ħ tej cytryny. Natrzyj brudne miejsca mokr Ģ stron Ģ skórki, odczekaj

jaki Ļ czas, a nast ħ pnie zmyj ciepł Ģ wod Ģ . Tak samo mo Ň esz czy Ļ ci ę kuchenn Ģ

glazur ħ .

Wazelina do płyt kuchennych

Płyty kuchenne ze stali szlachetnej dobrze jest raz w tygodniu nasmarowa ę

wazelin Ģ (oczywi Ļ cie zimn Ģ i umyt Ģ płyt ħ ). Dzi ħ ki temu zabiegowi brud nie

przypala si ħ tak szybko, łatwiej te Ň potem czy Ļ ci ę płyt ħ .

Sól do brudnego piekarnika

Brudne urz Ģ dzenia do pieczenia: piekarnik, grill, blach ħ , brytfanny,

posyp sol Ģ i podgrzewaj tak długo, dopóki sól nie zbr Ģ zowieje. Potem

zetrzyj sól papierowym r ħ cznikiem i umyj przedmiot tak jak zwykle.

Sito do m Ģ ki płucz zimn Ģ wod Ģ

Sito do przesiewania m Ģ ki płucz zawsze zimn Ģ wod Ģ ; ciepła woda zakleja

dziurki w sicie.

Corega Tabs usuwa osad

1 tabletka Ļ rodka do mycia protez z ħ bowych, rozpuszczona w ciepłej

wodzie, nadaje si ħ nie tylko do czyszczenia protez, lecz równie Ň usuwa

brudny osad z wn ħ trza imbryków i dzbanków do kawy.

G Ģ bka w pojemniku do warzyw

Warzywa b ħ d Ģ dłu Ň ej Ļ wie Ň e, je Ļ li do pojemnika, w którym je przechowujesz

w lodówce, wło Ň ysz such Ģ g Ģ bk ħ , która b ħ dzie wchłaniała wilgo ę ; mo Ň esz te Ň

wyło Ň y ę pojemnik bibuł Ģ kuchenn Ģ .

Szpinak czy Ļ ci garnki

Zamiast wyla ę wod ħ , w której gotowała Ļ szpinak, u Ň yj jej do wyczyszczenia

garnków ze stali szlachetnej. Kwas szczawiowy, znajduj Ģ cy si ħ w szpinaku,

nadaje metalowym powierzchniom l Ļ ni Ģ cy połysk. Podobne działanie ma zimny

ocet, który usuwa ciemne plamy z garnków chromowanych i stalowych.

Czyszczenie Ň eliwnej patelni

Je Ļ li nie chcesz dopu Ļ ci ę do rdzewienia Ň eliwnej patelni, nie myj jej w

wodzie, lecz jedynie czy Ļę na sucho, posypuj Ģ c sol Ģ i wycieraj Ģ c papierem,

nast ħ pnie lekko przecieraj olejem jadalnym.

Rabarbar do emaliowanych garnków

Aby zapobiec p ħ kaniu i odpryskiwaniu emalii z naczy ı , nie nale Ň y wlewa ę

do gor Ģ cego garnka (tu Ň po zdj ħ ciu z ognia) zimnej wody. Poczerniałe w

Ļ rodku garnki znów b ħ d Ģ jak nowe, je Ļ li przegotujesz w nich rabarbar.

Chleb przez maszynk ħ

Resztki mi ħ sa mo Ň esz bez trudu usun Ģę z maszynki, je Ļ li po jego zmieleniu

przepu Ļ cisz przez maszynk ħ kawałek suchego chleba.

Proszek do pieczenia czy Ļ ci termos

Poczerniały w Ļ rodku termos do herbaty lub kawy mo Ň esz oczy Ļ ci ę proszkiem

do pieczenia (1 opakowanie) rozpuszczonym w ciepłej wodzie. Zostaw roztwór

w naczyniu na 2 godziny, potem opłucz je starannie. Podczas mycia nigdy nie

zanurzaj całego termosu w wodzie, bo je Ļ li woda dostanie si ħ mi ħ dzy obudow ħ

a szklany wkład, termos nie b ħ dzie si ħ ju Ň nadawał do u Ň ytku. Termos

przechowuj zawsze otwarty!

Przymarzni ħ ty pojemnik na lód

Pojemnik na lód nie b ħ dzie przymarzał do dna półki w zamra Ň arce, je Ň eli

posypiesz go odrobin Ģ soli albo nalejesz kilka kropel wosku.

Usuwanie zapachów kuchennych

Do usuni ħ cia nieprzyjemnych zapachów kuchennych wcale nie jest potrzebny

specjalny od Ļ wie Ň aj Ģ cy aerozol. Odrobina zmielonej kawy wysypana na gor Ģ c Ģ

płyt ħ kuchenn Ģ albo skórka pomara ı czy poło Ň ona na płycie skutecznie

pochłon Ģ inne zapachy. Mo Ň na te Ň skropi ę płyt ħ octem albo zagotowa ę wod ħ z

cynamonem bez przykrywania garnka.

Aromatyczny olejek w odkurzaczu

Je Ļ li chcesz, Ň eby w mieszkaniu roznosił si ħ przyjemny zapach po

odkurzaniu, wlej odrobin ħ pachn Ģ cego olejku ziołowego do filtra w

odkurzaczu albo do worka na kurz.

Czysta szczotka do naczy ı

Brudna szczotka do mycia naczy ı znów b ħ dzie idealnie czysta, je Ļ li j Ģ

umyjesz w automatycznej zmywarce do naczy ı ; najlepiej umie Ļ ci ę j Ģ w

koszyczku na sztu ę ce.

Nowa miotła dobrze zamiata

Now Ģ szczotk ħ do zamiatania dobrze jest wło Ň y ę przed pierwszym u Ň yciem do

kubła z zimn Ģ wod Ģ z sol Ģ , a wówczas b ħ dzie lepiej zamiata ę . ņ eby nie

płaszczyło si ħ włosie, nale Ň y szczotk ħ przechowywa ę w pozycji wisz Ģ cej.

Podmro Ň ona folia

Przezroczysta folia do przechowywania Ň ywno Ļ ci cz ħ sto si ħ skleja. A Ň eby

tego unikn Ģę , przed u Ň yciem włó Ň foli ħ na kilka minut do zamra Ň alnika.

Folia aluminiowa

Metalowe (ze srebra, mosi Ģ dzu itp.) półmiski i naczynia do serwowania

potraw nie powinny by ę przykrywane aluminiow Ģ foli Ģ , poniewa Ň uaktywniaj Ģ

si ħ wtedy pewne zwi Ģ zki chemiczne, pod wpływem których potrawy nabieraj Ģ

metalicznego smaku.

Szkodniki w szafie

A Ň eby definitywnie pozby ę si ħ z domu robactwa, rozkładaj co par ħ miesi ħ cy

Ļ wie Ň e li Ļ cie laurowe na uprzednio wysprz Ģ tanych półkach w szafach i na

regałach. Karaluchy, grasuj Ģ ce po kuchni, wygonisz, wkładaj Ģ c w ró Ň ne

szczeliny i rowki skórki Ļ wie Ň ego ogórka.

Ocet na komary

Muchy i komary mo Ň na przegoni ę z kuchni, je Ļ li od czasu do czasu wyleje

si ħ kilka kropel octu na rozgrzan Ģ płyt ħ kuchenn Ģ . Paruj Ģ cy ocet skutecznie

odstrasza owady.

Szkło, porcelana, sztu ę ce

Kryształy w zimnej wodzie

Pod wpływem ciepła kryształowe naczynia trac Ģ połysk, dlatego nale Ň y je

my ę wył Ģ cznie w zimnej wodzie.

Szkło znów przejrzyste

M ħ tne szkło znów b ħ dzie idealnie czyste, je Ļ li je wyczy Ļ cisz skórk Ģ

cytryny. Zmatowiałym szklanym naczyniom mo Ň esz przywróci ę połysk roztworem

popiołu drzewnego i soli amoniakalnej (salmiaku). Wlej roztwór do naczy ı i

pozostaw na jaki Ļ czas, a znów b ħ d Ģ l Ļ ni Ģ co czyste.

Szklanki do piwa tylko wod Ģ

Szklanice i szklane kufle do piwa myj wył Ģ cznie w ciepłej wodzie. Nigdy

nie u Ň ywaj płynów do mycia naczy ı , poniewa Ň hamuj Ģ potem tworzenie si ħ

piany na piwie.

Czysta szklanka do mycia z ħ bów

Skutecznie usuniesz osad ze szklanki do mycia z ħ bów, je Ļ li j Ģ umyjesz w

wodzie z octem.

Rozdzielanie szklanek

Je Ļ li nie mo Ň esz rozdzieli ę dwóch szklanek, zassanych jedna w drugiej,

wstaw doln Ģ szklank ħ do ciepłej wody, a do górnej nalej zimnej.

Szkło nie p ħ ka

Szklanki i szklane półmiski nie b ħ d Ģ p ħ ka ę , je Ļ li przed nało Ň eniem na nie

gor Ģ cej potrawy albo wlaniem gor Ģ cego płynu postawisz je na wilgotnej

Ļ cierce.

Nieszczelny wazon

P ħ kni ħ ty wazon do kwiatów mo Ň esz uszczelni ę , zalewaj Ģ c p ħ kni ħ cie od

wewn Ģ trz woskiem (stearyn Ģ ). Drobniejsze rysy wystarczy pokry ę lakierem do

paznokci.

Skorupki jaj w butelce

Brudny osad w szklanym wazonie albo butelce o długiej, w Ģ skiej szyjce

mo Ň esz zlikwidowa ę u Ň ywaj Ģ c skorupek jaj. Rozkrusz drobno skorupki i wsyp

do naczynia, nast ħ pnie zalej je gor Ģ cy wod Ģ z octem. Wstrz Ģ saj naczyniem

tak długo, póki nie zniknie osad. Zamiast skorupek mo Ň esz te Ň u Ň y ę ziarenek

ry Ň u (1 ły Ň ka stołowa).

Nadpalone popielniczki

Plamy z nadpalenia papierosami na porcelanowej popielniczce usuniesz bez

trudu, tr Ģ c je mokrym korkiem zanurzonym w soli.

Porcelana r ħ cznie malowana

Porcelanowe naczynia z r ħ cznie malowanym wzorem powinno si ħ my ę wył Ģ cznie

mi ħ kk Ģ Ļ ciereczk Ģ . Nigdy nie u Ň ywaj do tego celu ostrych zmywaków (g Ģ bek).

Przechowywanie porcelany

Zanim odstawisz do kredensu bezcenny porcelanowy serwis, poprzekładaj

poszczególne naczynia listkami papierowego r ħ cznika kuchennego albo

papierowymi serwetkami, aby naczynia nie stykały si ħ ze sob Ģ .

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika: