Przygotowanie: 10 min.Gotowanie: 40 min.trudność: Proste
Składniki dla 4 osób: • 50 dag fasoli jaś • duża cebula • 2 ząbki czosnku • 3 pomidory • pęczek natki pietruszki • łyżeczka masła • 180 ml oliwy z oliwek • łyżeczka tymianku • sól,pieprz Przygotowanie: Fasolę namoczyć przez noc. Gotować w tej samej wodzie przez 10 minut.Na dużej patelni rozgrzać olej i smażyć pokrojoną w grube plastry cebulę, pomidory oraz zmiażdżony czosnek. Posypać pietruszką, przyprawić.Fasolę przełożyć do natłuszczonego masłem naczynia do zapiekania, posypać tymiankiem i nakryć usmażonymi warzywami. Piec 30 minut w temperaturze 200 stopni.Podawać z jasnym pieczywem.
bassma