Pomidory panierowane2 jaja,pół szklanki mleka,2 łyżki oleju,6 pomidorów,2 łyżki oleju,mąka,tarta bułka,masłoRoztrzepać jaja, ubić z mlekiem, olejem i solą. Pomidory pokroić na grube plastry, obtoczyć w mące, zanurzyć w jajkach, obtoczyć w tartej bułce. 3-4 łyżki oleju rozgrzać, dodać dwie łyżki masła, kłaść panierowane plastry na gorący tłuszcz, smażyć na średnim ogniu z obu stron do zrumienienia.From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>
MM
avi21