Koperkowa sałatka z ziemniakami
Składniki:
pęczek koperku ok. 70 dag ziemniaków 6 jajek 2 zielone cebulki (ze szczypiorkiem) 1 cebula 15 dag żółtego sera 30 dag ogórków kiszonych 5 ząbków czosnku jogurt naturalny majonez sól pieprz
Sposób wykonania:
Koperek opłukać, osączyć z wody i drobno pokroić. Ziemniaki ugotować w mundurkach, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i razem z zieloną cebulką, cebulą, żółtym serem i ogórkami kiszonymi pokroić w kostkę. Czosnek pokroić w drobną kostkę, posolić i rozgnieść widelcem, aż puści sok.
Wszystkie składniki razem połączyć, dodać jogurt naturalny i majonez. Przyprawić do smaku i wymieszać.
Rudowlosa12