Klucz do rozpoznawania grzybów.pdf

(1254 KB) Pobierz

1007696643.430.png

1007696643.441.png

1007696643.452.png

1007696643.463.png

1007696643.001.png

1007696643.012.png

1007696643.023.png

1007696643.034.png

1007696643.045.png

1007696643.056.png

1007696643.067.png

1007696643.078.png

1007696643.089.png

1007696643.100.png

1007696643.111.png

1007696643.122.png

1007696643.133.png

1007696643.144.png

1007696643.155.png

1007696643.166.png

1007696643.177.png

1007696643.188.png

1007696643.199.png

1007696643.210.png

1007696643.221.png

1007696643.232.png

1007696643.243.png

1007696643.254.png

1007696643.265.png

1007696643.276.png

1007696643.281.png

1007696643.292.png

1007696643.303.png

1007696643.314.png

1007696643.325.png

1007696643.336.png

Szkoła Leśna na Barbarce prowadzona jest przez Toruńskie Stowarzy-

szenie Ekologiczne „Tilia” na mocy umowy z Prezydentem Miasta Torunia

od 2004 roku. Stowarzyszenie jest organizacją pożytku publicznego i ist-

nieje od 1995 roku. Pracownicy Stowarzyszenia tworzą autorskie programy

edukacji ekologicznej, pozyskują fundusze na działania prośrodowiskowe

oraz włączają się w ogólnopolskie i regionalne kampanie ekologiczne.

Szkoła Leśna na Barbarce stanowi centrum szeroko rozumianej edukacji

ekologicznej dla dzieci i młodzieży oraz dorosłych.

Program Szkoły Leśnej realizowany jest m.in. poprzez:

organizowanie zajęć przyrodniczo – ekologicznych, historycznych i ar-

tystycznych dla różnego typu szkół, w tym organizacja tzw. „zielonych

szkół”, organizowanie imprez, konkursów, kampanii, festynów oraz

otwartych imprez okolicznościowych i rekreacyjnych, udostępnianie ob-

szaru i obiektów Szkoły Leśnej zgodnie z ich przeznaczeniem i regulami-

nem użytkowania.

Oferta Szkoły Leśnej ma charakter interdyscyplinarny. Dzieci i młodzież

mogą korzystać z różnorodnych zajęć przyrodniczych, biologicznych,

artystycznych i integracyjno-sportowych dostosowanych do pory roku,

zaplecza dydaktycznego oraz wieku uczestników. Program oparty jest

na bezpośrednim kontakcie uczniów z przyrodą. Taka forma kształcenia

stymuluje do świadomej obserwacji i przyjęcia postawy badacza przez

uczestników zajęć. Uzupełnieniem ścieżek ekologicznych są karty pracy,

prezentacje multimedialne, filmy oraz gry edukacyjne. Działalność Szkoły

Leśnej zaowocowała wydaniem folderów, broszur oraz zeszytów ćwiczeń

z materiałami edukacyjnymi udostępnianymi bezpłatnie zainteresowa-

nym osobom.

Szkoła Leśna organizuje od kilku lat cyklicznie imprezę plenerową pn.

„Grzybobranie na polanie”, której celem jest popularyzacja kultury grzy-

bobrania, zapoznanie z różnorodnością biologiczną grzybów oraz znacze-

nia królestwa Fungi w otaczającej nas przyrodzie. W trakcie imprezy moż-

na obejrzeć pokaz gotowania dań z grzybów, spróbować potraw kuchni

regionalnej pod gołym niebem i zobaczyć wyroby twórców ludowych,

a główną atrakcją jest organizacja konkursu na króla i królową grzybo-

brania. Dla uczestników przewidziano szereg tematycznych konkursów

i zabaw rodzinnych.

Niniejsze wydanie opracowane zostało w ramach projektu „Człowiek, śro-

dowisko, integracja - tworzenie sieci zielonych szkół”, finansowanego ze

środków Narodowego Funduszu Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej

i przekazane zostanie bezpłatnie uczestnikom projektu.

1007696643.347.png

1007696643.358.png

1007696643.369.png

1007696643.380.png

1007696643.391.png

1007696643.402.png

1007696643.413.png

1007696643.419.png

1007696643.420.png

1007696643.421.png

1007696643.422.png

1007696643.423.png

1007696643.424.png

1007696643.425.png

1007696643.426.png

1007696643.427.png

1007696643.428.png

1007696643.429.png

1007696643.431.png

1007696643.432.png

1007696643.433.png

1007696643.434.png

1007696643.435.png

1007696643.436.png

1007696643.437.png

1007696643.438.png

1007696643.439.png

1007696643.440.png

1007696643.442.png

1007696643.443.png

1007696643.444.png

1007696643.445.png

1007696643.446.png

1007696643.447.png

1007696643.448.png

1007696643.449.png

1007696643.450.png

1007696643.451.png

1007696643.453.png

1007696643.454.png

1007696643.455.png

1007696643.456.png

1007696643.457.png

1007696643.458.png

Zasady korzystania z przewodnika

Niniejszy przewodnik przygotowany został dla osób za-

interesowanych pogłębianiem wiedzy na temat grzybów, tej nie-

zwykle interesującej, a zarazem mało znanej grupy organizmów.

Przyda się doskonale w czasie jesiennych wędrówek po lesie. Po-

mocny będzie podczas prowadzenia zajęć edukacyjnych z rozpo-

znawania grzybów. Przedstawiono w nim 32 gatunki najbardziej

popularne w lasach północnej Polski. Ze względu na ogromne

zróżnicowanie Królestwa Grzybów nie udało się w nim zamieścić

wszystkich gatunków zbieranych przez grzybiarzy, np. z rodzaju:

gołąbki. W przewodniku przedstawiono także informacje o od-

żywianiu się, budowie i rozmnażaniu grzybów oraz ich ochronie

i zasadach grzybobrania. Identyfikację znalezionych okazów uła-

twią kolorowe ilustracje z opisami cech charakterystycznych dla

poszczególnych gatunków. Przy niektórych grzybach podano ich

nazwy potocznie używane przez grzybiarzy. By ułatwić szybkie

rozróżnienie grzybów jadalnych i niejadalnych przy każdym z ga-

tunków zamieszczono kolorowe symbole, oraz odpowiadające im

kolory nagłówków kart.

Kieszonkowy format, niewielki ciężar i grube, odporne

na zawilgocenie kartki sprawiają, że przewodnik jest wygodny

i trwały w użytkowaniu. Do przewodnika dołączono lupę z linijką

oraz lusterko, które pomogą dokładniej przyjrzeć się znalezionemu

grzybowi. Zaś rozkładające się w wachlarz karty z opisem grzyba

pozwolą na szybkie porównanie podobnych gatunków.

Objaśnienie symboli:

Grzyb jadalny

Grzyb trujący

Grzyb niejadalny

Grzyb chroniony

1007696643.459.png

1007696643.460.png

1007696643.461.png

1007696643.462.png

1007696643.464.png

1007696643.465.png

1007696643.466.png

1007696643.467.png

1007696643.468.png

1007696643.469.png

Informacje ogólne o grzybach

Szacuje się, że na świecie występuje ok. 0,5 mln gatunków

grzybów, z czego sklasyfikowano ok. 100 tys. gatunków. Liczba

grzybów wielkoowocnikowych (tj. takich których owocniki można

zobaczyć gołym okiem) w Polsce wynosi ok. 4 tys. gatunków. Spo-

śród nich do celów spożywczych nadaje się kilkaset .

Grzyby to organizmy, które wykazują jednocześnie cechy

roślin i zwierząt. Tworzą oddzielne królestwo Grzyby ( Fungi ). Po-

dobnie jak rośliny charakteryzuje je brak możliwości poruszania się

i obecność ściany komórkowej. Natomiast do zwierząt upodobnia je

charakter heterotroficzny (cudzożywny).

Wśród grzybów wyróżniamy:

saprofity

•

– pobierające energię z martwych szczątków

organicznych i rozkładające je do związków prostych, z których

mogą korzystać następnie rośliny, np. gmatwek dębowy żyjący

na próchniejących pniakach dębowych,

•

pasożyty

– pobierające substancje pokarmowe z organizmu

żywego: drzewa, krzewu, rośliny zielnej lub zwierzęcia, np.

grzybice stóp,

•

symbionty (grzyby mikoryzowe) –

współżyjące z organami

roślin wyższych (mikoryza = mykos (gr) - grzyb + ryzos (gr) -

korzeń), głównie drzew i krzewów; grzyby pobierają z korzeni

włośnikowych substancje pokarmowe, które nie są potrzebne

roślinie, a w zamian za to rośliny pobierają z grzybni wodę

i sole mineralne, np. koźlarz babka mikoryzujący z brzozą.

Niektóre gatunki grzybów wytwarzają owocniki ułożone w tzw.

czarcich kręgach. Ich grzybnia rozrasta się w glebie od jednego

punktu równomiernie na wszystkie strony i ma w przybliżeniu

powierzchnię koła. Z biegiem czasu grzybnia obumiera od środka

i owocniki pojawiają się tylko na obwodzie koła, które z roku na rok

jest coraz większe.

Znaczenie grzybów:

Saprofity odgrywają ważną rolę w obiegu materii w przyrodzie.

•

•

Grzyby mikoryzowe warunkują prawidłowy rozwój roślin.

•

Owocniki grzybów są miejscem rozwoju wielu bezkręgowców.

•

Wykorzystywane są przez człowieka w przemyśle spożywczym

i do produkcji leków.

Są pokarmem dla wielu zwierząt.

•

1007696643.470.png

Budowa morfologiczna grzyba

kapeLuSZ

owocnik

Hymenofor

kołnierZ

trZon

pocHwa

StrZępki

Grzybnia – ciało grzyba (plecha) zbudowane ze strzępek, mających

kształt nitek, sznurów, które rozgałęziają się w ściółce na kilkaset

metrów i czasem zbijają się tworząc owocniki.

Grzyby wielkoowocnikowe – to te, które widać gołym okiem.

Hymenofor – część grzyba, w której mieszczą się zarodnie

z zarodnikami (sporami), może mieć kształt:

RURKOWaTy

BLaSZKOWaTy

KOLCZaSTy

1007696643.471.png

1007696643.472.png

1007696643.473.png

1007696643.002.png

1007696643.003.png

1007696643.004.png

1007696643.005.png

1007696643.006.png

1007696643.007.png

1007696643.008.png

1007696643.009.png

1007696643.010.png

1007696643.011.png

1007696643.013.png

1007696643.014.png

1007696643.015.png

1007696643.016.png

1007696643.017.png

1007696643.018.png

1007696643.019.png

1007696643.020.png

1007696643.021.png

1007696643.022.png

1007696643.024.png

1007696643.025.png

1007696643.026.png

1007696643.027.png

1007696643.028.png

1007696643.029.png

1007696643.030.png

1007696643.031.png

1007696643.032.png

1007696643.033.png

1007696643.035.png

1007696643.036.png

1007696643.037.png

1007696643.038.png

1007696643.039.png

1007696643.040.png

1007696643.041.png

1007696643.042.png

1007696643.043.png

1007696643.044.png

1007696643.046.png

1007696643.047.png

1007696643.048.png

1007696643.049.png

1007696643.050.png

1007696643.051.png

1007696643.052.png

1007696643.053.png

1007696643.054.png

1007696643.055.png

1007696643.057.png

1007696643.058.png

1007696643.059.png

1007696643.060.png

1007696643.061.png

1007696643.062.png

1007696643.063.png

1007696643.064.png

1007696643.065.png

1007696643.066.png

1007696643.068.png

1007696643.069.png

1007696643.070.png

1007696643.071.png

1007696643.072.png

1007696643.073.png

1007696643.074.png

1007696643.075.png

1007696643.076.png

1007696643.077.png

1007696643.079.png

1007696643.080.png

1007696643.081.png

1007696643.082.png

1007696643.083.png

1007696643.084.png

1007696643.085.png

1007696643.086.png

1007696643.087.png

1007696643.088.png

1007696643.090.png

1007696643.091.png

1007696643.092.png

1007696643.093.png

1007696643.094.png

1007696643.095.png

1007696643.096.png

1007696643.097.png

1007696643.098.png

1007696643.099.png

1007696643.101.png

1007696643.102.png

1007696643.103.png

1007696643.104.png

1007696643.105.png

1007696643.106.png

1007696643.107.png

1007696643.108.png

1007696643.109.png

1007696643.110.png

1007696643.112.png

1007696643.113.png

1007696643.114.png

1007696643.115.png

1007696643.116.png

1007696643.117.png

1007696643.118.png

1007696643.119.png

1007696643.120.png

1007696643.121.png

1007696643.123.png

1007696643.124.png

1007696643.125.png

1007696643.126.png

1007696643.127.png

1007696643.128.png

1007696643.129.png

1007696643.130.png

1007696643.131.png

1007696643.132.png

1007696643.134.png

1007696643.135.png

1007696643.136.png

1007696643.137.png

1007696643.138.png

1007696643.139.png

1007696643.140.png

1007696643.141.png

1007696643.142.png

1007696643.143.png

1007696643.145.png

1007696643.146.png

1007696643.147.png

1007696643.148.png

1007696643.149.png

1007696643.150.png

1007696643.151.png

1007696643.152.png

1007696643.153.png

1007696643.154.png

1007696643.156.png

1007696643.157.png

1007696643.158.png

1007696643.159.png

1007696643.160.png

1007696643.161.png

1007696643.162.png

1007696643.163.png

1007696643.164.png

1007696643.165.png

1007696643.167.png

1007696643.168.png

1007696643.169.png

1007696643.170.png

1007696643.171.png

1007696643.172.png

1007696643.173.png

1007696643.174.png

1007696643.175.png

1007696643.176.png

1007696643.178.png

1007696643.179.png

1007696643.180.png

1007696643.181.png

1007696643.182.png

1007696643.183.png

1007696643.184.png

1007696643.185.png

1007696643.186.png

1007696643.187.png

1007696643.189.png

1007696643.190.png

1007696643.191.png

1007696643.192.png

1007696643.193.png

1007696643.194.png

1007696643.195.png

1007696643.196.png

1007696643.197.png

1007696643.198.png

1007696643.200.png

1007696643.201.png

1007696643.202.png

1007696643.203.png

1007696643.204.png

1007696643.205.png

1007696643.206.png

1007696643.207.png

1007696643.208.png

1007696643.209.png

1007696643.211.png

1007696643.212.png

1007696643.213.png

1007696643.214.png

1007696643.215.png

1007696643.216.png

1007696643.217.png

1007696643.218.png

1007696643.219.png

1007696643.220.png

1007696643.222.png

1007696643.223.png

1007696643.224.png

1007696643.225.png

1007696643.226.png

1007696643.227.png

1007696643.228.png

1007696643.229.png

1007696643.230.png

1007696643.231.png

1007696643.233.png

1007696643.234.png

1007696643.235.png

1007696643.236.png

1007696643.237.png

1007696643.238.png

1007696643.239.png

1007696643.240.png

1007696643.241.png

1007696643.242.png

1007696643.244.png

1007696643.245.png

1007696643.246.png

1007696643.247.png

1007696643.248.png

1007696643.249.png

1007696643.250.png

1007696643.251.png

1007696643.252.png

1007696643.253.png

1007696643.255.png

1007696643.256.png

1007696643.257.png

1007696643.258.png

1007696643.259.png

1007696643.260.png

1007696643.261.png

1007696643.262.png

1007696643.263.png

1007696643.264.png

1007696643.266.png

1007696643.267.png

1007696643.268.png

1007696643.269.png

1007696643.270.png

1007696643.271.png

1007696643.272.png

1007696643.273.png

1007696643.274.png

1007696643.275.png

1007696643.277.png

1007696643.278.png

1007696643.279.png

1007696643.280.png

1007696643.282.png

1007696643.283.png

1007696643.284.png

1007696643.285.png

1007696643.286.png

1007696643.287.png

1007696643.288.png

1007696643.289.png

1007696643.290.png

1007696643.291.png

1007696643.293.png

1007696643.294.png

1007696643.295.png

1007696643.296.png

1007696643.297.png

1007696643.298.png

1007696643.299.png

1007696643.300.png

1007696643.301.png

1007696643.302.png

1007696643.304.png

1007696643.305.png

1007696643.306.png

1007696643.307.png

1007696643.308.png

1007696643.309.png

1007696643.310.png

1007696643.311.png

1007696643.312.png

1007696643.313.png

1007696643.315.png

1007696643.316.png

1007696643.317.png

1007696643.318.png

1007696643.319.png

1007696643.320.png

1007696643.321.png

1007696643.322.png

1007696643.323.png

1007696643.324.png

1007696643.326.png

1007696643.327.png

1007696643.328.png

1007696643.329.png

1007696643.330.png

1007696643.331.png

1007696643.332.png

1007696643.333.png

1007696643.334.png

1007696643.335.png

1007696643.337.png

1007696643.338.png

1007696643.339.png

1007696643.340.png

1007696643.341.png

1007696643.342.png

1007696643.343.png

1007696643.344.png

1007696643.345.png

1007696643.346.png

1007696643.348.png

1007696643.349.png

1007696643.350.png

1007696643.351.png

1007696643.352.png

1007696643.353.png

1007696643.354.png

1007696643.355.png

1007696643.356.png

1007696643.357.png

1007696643.359.png

1007696643.360.png

1007696643.361.png

1007696643.362.png

1007696643.363.png

1007696643.364.png

1007696643.365.png

1007696643.366.png

1007696643.367.png

1007696643.368.png

1007696643.370.png

1007696643.371.png

1007696643.372.png

1007696643.373.png

1007696643.374.png

1007696643.375.png

1007696643.376.png

1007696643.377.png

1007696643.378.png

1007696643.379.png

1007696643.381.png

1007696643.382.png

1007696643.383.png

1007696643.384.png

1007696643.385.png

1007696643.386.png

1007696643.387.png

1007696643.388.png

1007696643.389.png

1007696643.390.png

1007696643.392.png

1007696643.393.png

1007696643.394.png

1007696643.395.png

1007696643.396.png

1007696643.397.png

1007696643.398.png

1007696643.399.png

1007696643.400.png

1007696643.401.png

1007696643.403.png

1007696643.404.png

1007696643.405.png

1007696643.406.png

1007696643.407.png

1007696643.408.png

1007696643.409.png

1007696643.410.png

1007696643.411.png

1007696643.412.png

1007696643.414.png

1007696643.415.png

1007696643.416.png

1007696643.417.png

1007696643.418.png

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika:

Zgłoś jeśli naruszono regulamin