Marsden, dieta Haya cz 11.pdf

Przepisy

- Otręby owsiane, mąka owsiana i kiełki owsiane

- Brunatny ryż (nie szlifowany)

-Sos sojowy

- Jogurt z kulturami żywych bakterii - nie muszą to być odmia-

ny o niskiej zawartości tłuszczu

-Nasiona:

Dyni

Słonecznika

Lnu

- Suszone owoce:

Rodzynki

Sułtanki

Figi

Mieszanki owoców na kompot

-Orzechy:

Brazylijskie

Migdały - łuskane i mielone

Orzechy laskowe lub włoskie

Orzeszki pinii

P rzygotowując warzywa i sałatki pamiętaj zawsze o trzech M:

Oznaczenia literowe:

[Z] = Zasadotwórczy

[O] = Spożywać osobno

[B] = Produkty białkowe

[S] = Produkty skrobiowe

[W] = Odpowiednie dla wegetarianów

Zakupy

Sprawdzaj codziennie menu z wyprzedzeniem, aby upewnić się,

jakie składniki należy umieścić na liście zakupów. Poza świeżymi

owocarni i warzywami do podstawowych produktów, z których ko-

rzysta się regularnie, należą:

- Czarny pieprz

- Oliwa z oliwek tłoczona na zimno, z pierwszego tłoczenia

(oznaczona jako extravergine)

-Jaja wiejskie

-Czosnek

- Sól morska

- Pełnoziarnisty chleb pitta i bezdrożdżowy chleb z węglanem

wapnia (oba gatunki chleba dobrze przechowują się w zamra-

żarce)

Minimum krojenia i siekania

Minimum wody

Minimum gotowania