SKLADNIKI:
- 25 dag kaszy kuskus- sok z 1-2 cytryn (zależnie od smaku)- 6-8 łyżek oliwy z oliwek- 3 pomidory- 1 papryka czerwona- 1 zielony ogórek- 1 cebula- 1 łyżka zielonej pietruszki- sol- pieprz- kilka oliwek zielonych
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kasze zalać wrzącą osolona woda tak, by była lekko przykryta i czekać, aż woda wsiąknie, około 5-6 min - nie gotować. 2. Sparzone pomidory obierać ze skorki, wszystkie składniki posiekać bardzo drobno i wraz z oliwa, sola, pieprzem i kolendra wymieszać z kasza. 3. Odstawić do lodówki na kilka godzin.
kamil151992