Moje.Wypieki.Dorotus=HRT=.pdf

CyckiMurzynki

Oczywiścieniemuszępisać,skądnazwawystarczyspojrzeć:).Delikatnyismaczny

przekładaniec,którydziękidodatkowialkoholuniejestmdły.Szybkoznikazestołui

wszystkimsmakuje:)

Biszkopt:

150gmąkipszennej

100gcukru

4jajka

1łyżeczkaproszkudopieczenia

Białkaubićzcukrem.Dodawaćpojednymżółtkuiubijać.Mąkęwymieszaćzproszkiem,dodać

doubitejmasyiwymieszać.Ciastowlaćdowysmarowanejtłuszczemiwyłożonejpapieremdo

pieczeniablaszkiowymiarach20x40cm.Piecwtemp.150stopniprzez30min.

Ciastomakowokokosowe:

210gcukru

3/4szklankimaku

100gwiórkówkokosowych

6białek

Białkaubićzcukrem.Wsypaćwiórki,makiwymieszać.Ciastowlaćdowysmarowanejtłuszczem

iwyłożonejpapieremdopieczeniablaszkiowymiarach20x40cm.Piecwtemperaturze170

stopniprzez40min.

Masabudyniowa:

370mlmleka

250gmargaryny

6żółtek

1opakowaniebudyniuwaniliowegozcukrem

6łyżekcukru

3łyżkimąkipszennej

120mlmlekawymieszaćzżółtkami,cukrem,budyniemimąką.Pozostałemlekozagotować,

wlaćmlekozżółtkamiimieszając,zagotować.Margarynęutrzećzostudzonymbudyniem.

Ponadto:

polewaczekoladowa(2łyżkimasłastopićizagotowaćz4łyżkamicukru,3łyżkamikakao

i5łyżkamisłodkiejśmietany)

dżemmandarynkowylubpomarańczowy(300g)

120gbiszkoptów

125mlbiałego,półsłodkiegowina

rodzynki(garstka)dodekoracji

Wykonanieciasta:

Ostudzonybiszkoptposmarowaćdżemem.Nawierzchpołożyćciastomakowokokosowe.

Ciastoposmarowaćmasą,wyrównać.Nawierzchuułożyćbiszkoptynamoczonewwinie.

Udekorowaćrodzynkamiipolaćpolewą.

Smacznego:)

Makowieczawijany

Niezwyklesmacznymakowiec.Długozachowujeświeżość.Niezdarzyłosięjeszcze,bysięnie

udał.Popisowynumer:).Zpodanegoprzepisuwychodzą3makowce,po35cmkażdy,ciasto

jestmięciutkie,skórkawypieczona...ZawszegopiekęnaBożeNarodzenietojużtradycja.

Ciastodrożdżowe:

3szklankimąkipszennej

180mlmleka

150gmargaryny

6żółtek(białkaodłożyćdomasy,będąnamjeszczepotrzebne)

45gdrożdży

6łyżekcukru

1,5łyżkioleju

półłyżeczkisoli

1,5łyżkispirytusu

1dużeopakowaniecukruwaniliowego

Masamakowa:

500gmaku

250gcukru

100grodzynków

50gorzechówwłoskich

1łyżkamiodu

olejekmigdałowydosmaku

cynamondosmaku

1łyżkamargaryny

skórkapomarańczowa,wedleuznania

Ponadto:

lukier

trochęmakudodekoracji

pergamin

olej

Ciastodrożdżowe:

1.Drożdżerozpuścićzcukremorazmlekiemiodstawićnaokoło15minut.

2.Dodaćpozostałeskładnikiiwyrobićciasto,dodającnakoniecrozpuszczonytłuszcz.

Odstawićdowyrośnięciawciepłemiejsce.

Masamakowa:

1.Makzaparzyćw500mlwrzącejwody,odstawićdowystygnięcia,dwukrotniezemleć.

2.Dodaćpozostałeskładniki(nakońcudelikatniewymieszaćzubitymbiałkiem,którenam

pozostałozciasta).

Ciastopodzielićwedługuznania,rozwałkowaćprostokątneplacki,nałożyćmasęmakową,

zawinąćwposmarowanyolejempergamin,zostawiającokoło3cm(niezakrywającboków),w

formietuby.Uwaga:jeśliciastojestzbytklejące,podsypaćmąkąwceluzawinięciamasy.

Piecwtemperaturze180190stopniprzezokoło3040minut.

Ciastopolaćlukremiposypaćmakiem.

Ijeszcze przepisnalukier:

półszklankicukrupudru

23łyżkigorącejwody

Rozetrzećnagładkąmasę.

Smacznego.:)

Roladajabłkowoorzechowa

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika: