Składniki:
Ciasto:
· 1 szklanka wody
· ½ kostki margaryny
· 1 szklanka mąki pszennej
· 4 jajka
Krem:
· budyń śmietankowy
· 1 ½ kostki masła lub margaryny
· 2 żółtka
· 1 szklanka cukru pudru
Ponadto:
· cukier puder
Sposób wykonania:
Wodę zagotować z margaryną, dodać mąkę i energicznie mieszając prażyć 5 minut.
Zdjąć z ognia i ostudzić. Do ostudzonego ciasta dodać jajka (wbijać po jednym) i ucierać. Podzielić na 2 części i rozsmarować cieniutko na mocno wysmarowanych tłuszczem formach (25 x 36 cm). Włożyć do piekarnika i piec ok. 25 minut w temperaturze 160-170 °C. Upiec dwa placki.
Ugotować budyń wg. przepisu na opakowaniu. Masło lub margarynę ucierać. Dodać żółtka i cukier puder. Nadal ucierając dodawać ostudzony budyń. Dwa placki ciasta przełożyć kremem. Gotowe ciasto posypać cukrem pudrem i schłodzić w lodówce.
akwj79