Ciasto Beaty z owocami
Ciasto:
30dag mąki
1 żółtko
25 dag masła
10dag cukru
Masa:
1kg świeżych owoców
30ml kwaśnej śmietany
5łyżek mleka
5dag cukru
3 żółtka + 1 jajko
5 łyżek soku z cytryny
Beza:
4 białka
28dag cukru
10dah zmielonych orzechów laskowych
Ciasto: wszystkie składniki włożyć do miski do ciasta,
Posiekać łyżką, zagnieść, schłodzić 30min.
Wyłożyć do Silikonowej Królewny i Silikonowego Króla.
Piec 15min w 200stC
Masa - wszystkie składniki włożyć do Candy, wymieszać
Neo Trzepaczką, owoce rozłożyć na ciasto, wylać masę kremową.
Piec 40min w 175stC
Beza - białka ubić z cukrem, dodać orzechy zmielone
w Francuskim Młynku, delikatnie wymieszać, wyłożyć na ciasto.
Piec 15min w 175stC.
igla111