Przepis w naszej kuchni 1 kurczak podzielony na cz�ci 1 szklanka jogurtu lub zsiad�ego mleka 2 roztarte z�bki czosnku 2 �y�ki mas�a 1 du�a drobno posiekana cebula 114 �y�eczki imbiru 1 go�dzik 1 �y�eczka soli oko�o 3 �y�eczek indyjskiej mikstury 1. Kawa�ki kurczaka wymiesza� z jogurtem i po�ow� czosnku, odstawi� pod przykryciem w ch�odne miejsce na noc, lub co najmniej na 2 godz. 2. Do rondla z rozgrzanym mas�em w�o�y� cebul�, imbir, go�dzik i s�l, sma�y� na ma�ym ogniu przez 5 min., cz�sto mieszaj�c. 3. Do cebuli doda� indyjsk� mikstur�, dobrze wymiesza�, i sma�y� na ma�ym ogniu przez 3 min. 4. Kurczaka w�o�y� do rondla z przyprawami, wla� marynat� i dusi� pod przykryciem oko�o godziny, a� b�dzie mi�kki. W razie potrzeby podla� 1-2 �y�kami wody: 5. Podawa� z ry�em ugotowanym na sypko i z RAIT�.
roxi79