Jarzynowa zupa krem.pdf

Jarzynowa zupa krem

Składniki

2 nieduże marchewki, mała pietruszka, kawałek selera, nieduży

por, mała cebula, dojrzały pomidor, kilka różyczek brokułu, 2

ziemniaki, 2 łyżki śmietany 22-proc., 2 łyżki przyprawy do zup lub

kostka rosołowa, 2 łyżki posiekanego koperku, pieprz, sól

Sposób przyrządzania

Warzywa umyć, obrać lub oskrobać i rozdrobnić, włożyć do garnka i zalać 3 szklankami

wrzątku. Dodać przyprawę do zup. Gotować pod przykryciem, aż warzywa będą miękkie.

Następnie przestudzić, zmiksować i zabielić śmietaną, rozprowadzoną kilkoma łyżkami

wywaru. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Na talerzu posypać koperkiem. (porcja 60

kcal)