Dieta francuska.pdf

Dieta francuska

Dieta ta bazuje głównie na zdrowych nowalijkach, a skomponowane w niej posiłki są lekkie i bogate w

minerały. Oprócz witamin młode warzywa i owoce mają dużo błonnika regulującego "uśpioną" zimą

przemianę materii.

Dieta francuska Trwa: 7 do 21 dni (dłużej tylko pod opieką lekarza lub dietetyka). Odchudza: około 1kg

tygodniowo. Można ją powtarzać: każdej wiosny.

Polecana: wszystkim dorosłym, zdrowym osobom.

Niewskazana dla: dorastającej młodzieży, kobiet ciężarnych i karmiących.

Szczególnie bogata w: witaminy C, z grupy B, E, żelazo, potas oraz błonnik.

Dzienna dawka kalorii: około 1000. W jadłospisie nie powinno zabraknąć pełnoziarnistych produktów

zbożowych, roślin strączkowych, podrobów, soi, pomidorów, ziemniaków, orzechów, ryżu, owoców i

warzyw.

Przykładowy jadłospis:

I DZIEŃ:

I śniadanie (274 kcal)

35g płatków jęczmiennych na mleku 0,5% (1 szklanka), 100 ml (pół szklanki) soku z czarnej porzeczki

rozcieńczonego wodą.

II śniadanie (115 kcal)

100g twarożku ziarnistego ze 100g rzodkiewek, herbata bez cukru.

Obiad (443 kcal)

350ml chłodnika z boćwiną i 200g ziemniaków, herbata zielona bez cukru.

Chłodnik z boćwiną:

Składniki: 30g włoszczyzny bez kapusty, 100g boćwiny, 250ml (1 szklanka) mleka 0,5%, 50ml

śmietany 18%, 50g ogórka zielonego, 10g koperku, 10g szczypiorku, 1 jajko, 1 łyżeczka cukru, woda.

Wykonanie: włoszczyznę umyć, obrać i zetrzeć na tarce, ugotować. Boćwinę dokładnie umyć pod

bieżąca wodą, pokroić w paski, ugotować. Ogórek zetrzeć na tarce. Jajko ugotować na twardo.

Wszystkie składniki połączyć, dodać śmietanę, koper i szczypiorek; podawać schłodzony.

Podwieczorek (66kcal)

1 pomarańcza (około 150g)

Kolacja (224 kcal)

Kanapka z chleba grahama (25g) z łyżeczką margaryny, szynką wiejską (30g), pomidorem (100g),

liściem sałaty, bawarka bez cukru, grejpfrut (100g).

II DZIEŃ:

I śniadanie (285 kcal)

Omlet z 2 jajek z dżemem truskawkowym niskosłodzonym (25g), bawarka bez cukru.

II śniadanie (96 kcal)

Jogurt wiśniowy (1 pojemnik 150 ml) z otrębami pszennymi (1 łyżka).

Obiad (470 kcal)

250 ml rosołu z makaronem nitki, 150g kurzej piersi z rosołu bez skóry, 100g ziemniaków, 200g

gotowanej marchewki z groszkiem, herbata owocowa bez cukru.

Podwieczorek (46 kcal)

1 małe jabłko.

Kolacja (213 kcal)

1 kromka chleba razowego (25g) z łyżeczką margaryny, z 2 cienkimi plasterkami kiełbasy krakowskiej,

pomidorem (100g) i łyżką szczypiorku, bawarka bez cukru.

III DZIEŃ:

I śniadanie (263 kcal)

Kanapka z 1 kromki chleba sitkowego (25g) z łyżeczką margaryny, plasterkiem sera żółtego gouda

(30g), rzodkiewkami (100g), łyżką koperku, winogrona (100g), herbata bez cukru z cytryną.

II śniadanie (116 kcal)

Koktajl ze 150g truskawek i szklanki (200ml) maślanki 0,5%

Obiad (477 kcal)

200ml zupy jarzynowej, 150g mięsa wołowego w sosie koperkowym, 40g kaszy gryczanej (suchej),

100g fasolki szparagowej gotowanej, herbata zielona bez cukru.

Podwieczorek (66 kcal)

1 średnia pomarańcza (około 150g).

Kolacja (225 kcal)

150g pierogów leniwych polanych jogurtem naturalnym bez cukru, herbata owocowa bez cukru.

IV DZIEŃ:

I śniadanie (274 kcal)

35g muesli z owocami suszonymi ze szklanką mleka 0,5% (250ml), 150ml soku jabłkowego

rozcieńczonego wodą.

II śniadanie (116 kcal)

1 kromka chleba chrupkiego żytniego z białym serem chudym (50g) i łyżką koperku, sok pomidorowy

(200ml)

Obiad (445 kcal)

300ml zupy kremu z selera naciowego, udko pieczone z kurczaka bez skóry (100g), 100g ziemniaków

gotowanych, 200g buraczków gotowanych, herbata bez cukru.

Zupa krem z selera naciowego:

Składniki: 250g selera naciowego, 100ml (pół szklanki) bulionu warzywnego, 1/4 małego pomidora,

50ml jogurtu naturalnego bez cukru, 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej, sól, pieprz. Wykonanie: selera i

pomidora umyć. Selera drobno posiekać, wrzucić do gotującego się bulionu i gotować ok. 15 minut. Z

ugotowanego selera odłożyć 1 łyżkę, resztę zmiksować. Dodać jogurt i zagotować, zagęścić mąką

ziemniaczaną i zagotować jeszcze raz. Następnie dodać sól i pieprz i odłożoną łyżkę selera. Zupę

podać z ćwiartką pomidora.

Podwieczorek (54 kcal)

Pół grejpfruta (około 150g)

Kolacja (221 kcal)

Zapiekanka z ryżu brązowego (40g suchego) i jabłka, herbata owocowa bez cukru.

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika: