kilka cebul dymek garść świeżego koperkutrochę masła5 szklanek wodyziemniakiżółtko
pokrojony koperek i cebulę poddusić na maśle bezpośrednio w garnku , dolać 5 szklanek wody, pokrojone ziemniaki młode, sól. Kiedy ziemniaki będą miękkie,to bierzemy 1 żółtko, dolewamy do niego gorącej zupy, roztrzepujemy dokładnie i dodajemy do zupy- pilnujemy ,żeby się nie zagotowało. Doprawiamy pieprzem na talerzu jak ktoś lubi można dodać śmietanę lub jogurt. Całość posypujemy koperkiem.....
Milka02