technologie uzdatniania wody do celów spożywczych i przemysłowych.pdf

Ochrona Środowiska

Wykład 8

Technologie uzdatniania wody

do celów spożywczych

i przemysłowych

Wymagany skład wody

wykorzystywanej w przemyśle

{ skład fizykochemiczny oraz

bakteriologiczny określają odpowiednie

normy branżowe (są różne w zależności

od przeznaczenia wody)

Wybór sposobu oczyszczania

wody

muszą być usunięte z wody

¾ Zanieczyszczenia zawieszone i koloidalne które powodują

mętność i barwę

¾ Substancje organiczne pochodzenia antropogenicznego

¾ Substancje powodujące smak i zapach wody

¾ Związki żelaza oraz manganu

¾ Gazy rozpuszczone (CO2, H2S, CH4)

¾ Domieszki powodujące twardość oraz zasolenie

¾ Pasożyty, bakterie, wirusy i niekiedy glony

{ Skład oczyszczonej wody zależy od jej

przeznaczenia

{ Praktycznie wszystkie wody naturalne przed

ich wykorzystaniem do picia oraz na cele

gospodarcze muszą być odpowiednio

przygotowane, co uzyskuje się w procesach

oczyszczania

{ Zależy od rodzaju substancji , które

Przeznaczenie wody

{ Woda do picia i na cele gospodarcze

{ Woda do celów przemysłowych:

¾ chłodnicza

¾ kotłowa

¾ dla przemysłu spożywczego

¾ dla przemysłu farmaceutycznego (przewodność <5μS/cm)

¾ dla przemysłu elektronicznego

¾ dla przemysłu papierniczego (barwa <15g Pt/m 3 , utlenialność

<6g O 2 /m 3 )

¾ dla przemysłu włókienniczego

¾ do farbowania

¾ hydrotransport