Lauwarme+Sommernudeln.pdf

Lauwarme Sommernudeln (Nr. 27/2010)

1 Knoblauchzehe

1 Bund gem. frische Kräuter

6 Sek/Stufe 6

200 gr. Wasser

1 EL Gemüsebrühe

1/4 TL Pfeffer

200 gr. Frischkäse

2EL Tomatenmark

dazu und 5 Min/70°C/Stufe 1

Mixtopf ausspülen

1 l Wasser

1 TL Salz

10 gr. Öl

7 Min/100°C/Stufe 1 zum Kochen bringen

oder gleich kochendes Wasser in den Mixtopf

geben

je 1 rote, gelbe , grüne Paprika

1 Zuchini

1 Bund Frühlingszwiebeln

alles in mundgerechte Stücke in den Varoma

250-350 gr. Nudeln

zum kochenden Wasser in den Mixtopf geben,

Varoma aufsetzen,

15 Min/Varoma/Linkslauf/Stufe 1 garen

Nudeln abgießen, kalt abschrecken und abtropfen lassen.

250 gr. Cocktailtomaten, geviertelt zu den Nudeln und dem Gemüse in einer große

Salatschüssel geben.

Frischekäsesauce darüber geben, alles vermischen und dann servieren.

Guten Appetit