Babeczki z farszem pieczarkowym
Składniki:
babeczki:
50 dag mąki krupczatki
25 dag masła roślinnego
jajo
sól
farsz:
40 dag pieczarek
2 łyżeczki majeranku
łyżka masła
Z mąki, masła roślinnego i jajka szybko zagnieć ciasto i wstaw je na godzinę do lodówki. Po wyjęciu wyklej nim dość cienko foremki. Upiecz je w gorącym piekarniku na złoty kolor, lekko przestudź. Do tak przygotowanych kruchych babeczek włóż przygotowany już farsz.
Farsz: pieczarki oczyść, opłucz, osącz, drobno posiekaj lub zmiel w maszynce. Tak przygotowane usmaż na maśle, dopraw majerankiem i solą.
Farsz włóż do babeczek i delikatnie ugnieć. Babeczki zapiekaj ponownie w piekarniku.
jabolek67