Składnik
Logo
Ilość
Czego
boczek chudy pokrojony w kostkę
250
gramów
cebula posiekana (mała)
1
sztuk
orzeszki laskowe posiekane
50
mąka
225
proszek do pieczenia
2,5
łyżek deserowych
sól
szczypta
jajka
2
masło stopione
90
jogurt naturalny
0,5
szklanek
mleko
0,75
Boczek podsmażyć na średnim ogniu 4 minuty, aż zbrązowieje, dodać cebulę i orzechy laskowe, smażyć jeszcze 4 minuty, aż cebula zmięknie.Przesianą mąkę wymieszać z proszkiem i solą. mikserem ubić jajka z masłem, jogurtem i mlekiem. stopniowo dodawać suche składniki i boczek. Ciasto włożyć łyżką do 12 foremek wysmarowanych masłem. Piec ok. 20 minut w piekarniku ogrzanym do 190 stopni, tak by babeczki wyrosły, a ciasto pozostało elastyczne, nie przesuszone. Odstawić do przestudzenia. wyjąć z foremek i podawać.
jabolek67