Sk�adniki Galaretka z jajkami * 50dag mro�onego groszku i marchewki * kilka jajek przepi�rczych * 5 �y�ek �elatyny * s�l * bia�y pieprz * kostka roso�owa * Opis przygotowania �elatyn� namoczy� w niewielkiej ilo�ci zimnej wody, �eby nap�cznia�a. Kostk� roso�ow� rozpu�ci� w 1 l wody, w�o�y� groszek i marchewk�, gotowa� a� b�d� mi�kkie, odcedzi�. Ros� po��czy� i rozpuszczon� �elatyn�. Do formy z kominkiem w�o�y� groszek, marchew i kilka jaj ugotowanych na twardo, zala� roso�em, przyprawi� do smaku. Wstawi� do lod�wki �eby zastyg�o. Na wierzchu (po wyj�ciu z formy) mo�na u�o�y� reszt� jajek.
jabolek67