Leniwe.pdf

Leniwe

Składniki Przepis

pół kg twarogu półtłustego

szklanka mąki pszennej

1 jajko

2 żółtka

dwa cukry waniliowe

czubata łyżka rodzynek

szklanka śmietany 18%

cukier

Przepis dla czterech

dziewczyn albo dla dwóch

głodnych facetów.

Twaróg rozetrzeć z

jajkiem i żółtkami, dodać

cukier waniliowy i

dokładnie wymieszać z

maką. Na koniec wsypać

rodzynki i zagnieść.

Stolnicę wysypać mąką, wyłożyć ciasto, podzielić je

na kilka części i z każdej formować wałek, troszkę

posypując maką, żeby ciasto nie przykleiło się do rąk

ani do stolnicy. Wałek spłaszczyć i wykrawać

niewielkie romby.

Kluseczki leniwe wrzucać na wrzącą, lekko osoloną

wodę i gotować aż wypłyną.

Podawać ze śmietaną, posypane cukrem i jeśli ktoś

lubi cynamonem.