Krupnik
Składniki:
5 szklanek bulionu
(po kostce Bulionu grzybowego i warzywnego WINIARY)
4 łyżki kaszy jęczmiennej
2-3 ziemniaki
2 marchewki
pół małej pietruszki
kawałek selera
pół białej części małego pora
pół pęczka koperku
łyżeczka Jarzynki WINIARY
cukier
sól
Kaszę opłucz, odsącz i dodaj do wrzącego bulionu z Jarzynką, a następnie gotuj na małym ogniu. Marchewkę, seler, pietruszkę i por umyj, oczyść, pokrój w kostkę i dodaj do kaszy po 15 minutach gotowania.
Ziemniaki umyj, obierz, opłucz, pokrój w kostkę i wrzuć do zupy, gdy warzywa zaczną mięknąć. Tuż przed końcem gotowania wsyp drobno pokrojony koperek i dopraw do smaku.
jabolek67