Zupa z boczniaków6 boczniaków1 główka czosnku3 ziemniakiwłoszczyznakawałek kurczakamasłoszynka lub wędzonkasól, pieprzUgotować wywar z włoszczyzny i kawałka drobiu.Boczniaki pokroić, bez trzonów, na wąskie paseczki, podsmażyć do miękkości na roztopionym maśle.Do wywaru włożyć boczniaki.Podsmażyć sparzone wrzątkiem, ząbki czosnku pokrojone w plasterki, wrzucić je do zupy. Dodać drobno pokrojone ziemniaki. Gotować do miękkości.Podsmażyć szynkę pokrojoną w paseczki, dodać do zupy.
jabolek67