Lody domowe
Potrzebujemy:
Miskę do ubijania
Mikser ręczny lub robot kuchenny, ale może i być zwykła trzepaczka do piany i dobre muskuły!!!
Pudełko(a) do zamrożenia gotowych lodów w zamrażarce
Składniki:
0,5 litra słodkiej śmietanki kremówki
3 jajka - świeże!!!!!
3/4 szklanki cukru;
cukier waniliowy;
jakieś dodatki smakowe: nutella, zmiksowane owoce, dżem, konfitury, kakao
Przygotowanie:
Jajka, umyć!!! rozdzielić na białka i żółtka.
Białka dać do miski, w której będziemy całość ubijać, i ubić je na sztywna pianę dodając połowę cukru.
Do tej masy dodać żółtka i dalej ubijać. Następnie całość dodać do dobrze schłodzonej śmietany i dodać resztę cukru + waniliowy, dalej ubijać aż do otrzymania gęstej masy.
Masa na lody jest gotowa. Teraz przekładamy ja do tylu pudelek, ile smaków lodów sobie życzymy.
Można oczywiście zostawić jeden smak.
Za pomocą, nutelli, zmiksowanych owoców, kakao, lub tez trochę jakiegoś dżemu czy konfitury, itd. itp.
możemy wyczarować indywidualny smak lodów.
Wkładamy lody, do zamrażarki do zamrożenia. Trwa to w zależności od wielkości pojemników, w których zamrażamy - różnie. Trzeba po prostu sprawdzić ,czy już są gotowe nasze lody.
Można tez dzieciakom zrobić frajdę, i ponakładać masę na lody do małych umytych uprzednio!!! pojemników po jogurcie włożyć do nich, gdy już trochę zmarzną, patyczki i tak zrobić lody na patyku.
Patyczki... pomyślmy trochę.. mogą to być np. plastikowe łopatki, które zostały nam po wizycie w lodziarni, nie wyrzucać; wyszorować w domu i użyć w ten sposób. Wykałaczki są zbyt cienkie, i lód będzie się kręcił... wiec, jeśli już, to musza być minimum dwie.
perty08