praca z zywnościa.pdf

(382 KB) Pobierz
Microsoft Word - 0719_Polish_
Instrukcja BHP przy pracy z żywnością
Health & Safety for Food and Drink
Prace ręczne
Manual Handling
1 Unikaj noszenia ciężarów kiedy tylko jest to możliwe.
Avoid handling loads wherever possible.
2 Używaj wózków transportowych.
Use the trolleys provided.
3 Oszacuj ładunek zanim go podniesiesz.
Assess the load before you handle it.
4 Dziel duże ładunki.
Break up a large load.
5 Proś o pomoc jeśli jej potrzebujesz.
Ask for help if you need it.
6 Nie zastawiaj przejść.
Keep walkways clear.
7 Zginaj k lana.
Możliwość poślizgnięcia się, potknięcia lub upadku
Slips, Trips and Falls
1 Sprzątaj po sobie.
Clean as you go.
2 Utrzymuj podłogi i przejścia w czystości.
Keep floors and access routes clear.
3 Noś stosowne obuwie.
Skaleczenia
Cuts
1 Nie używaj noża jeśli nie musisz.
Don’t use a knife unless you have to.
2 Zawsze tnij w kierunku "od siebie".
Always cut away from you.
3 Noże przechowuj bezpiecznie w miejscach do tego przeznaczonych.
Store knives securely in then proper areas.
4 Nie wkładaj noży do zlewu.
Do not put knives in the sink.
5 Tnij lub siekaj na desce, nigdy w dłoni.
Cut or chop on a board, never in your hand.
6 Trzymaj za rączkę i używaj szczotki zmywając ostre rzeczy.
Hold the handle and use a brush when washing sharp objects .
7 Używaj odpowiednich narzędzi podczas pracy.
Use the right knife for the job.
Oparzenia
Burns and Scalds
1 Nie przenoś gorących pojemników.
Do not carry hot containers.
2 Używaj kuchennych rękawic ochronnych.
Use oven gloves.
3 Utrzymuj podłogi i przejścia w czystości.
Keep floors and access routes clear.
4 Nie sięgaj ponad rozgrzanymi powierzchniami.
Don’t reach across hot surfaces.
5 Otwieraj wieka "od siebie".
Open lids away from you.
6 Zwracaj uwagę na znaki "Uwaga gorące!".
Observe “Caution Hot” signage.
7 Wkładaj powoli żywność do rozgrzanego tłuszczu.
Lower food into hot fat slowly.
Spadające przedmioty
Falling Objects
1 Nie przeciążaj półek.
Don’t overload shelving.
2 Nie przechowuj ciężkich przedmiotów powyżej wysokości
ramion.
Don’t store heavy items above shoulder height.
3 Regularnie kontroluj miejsce składowania.
Inspect the storage area regularly.
4 Zgłaszaj uszkodzone półki.
Report damaged shelving.
5 Przechowuj niewygodne przedmioty w bezpiecznym miejscu.
Store awkward items safely.
6 Nie przechowuj niestabilnych ładunków wysoko.
Don’t store unstable loads at a height.
7 Noś odpowiednią odzież ochronną.
Wear the correct protective clothing.
Po prostu bezpieczeństwo
0719(Polish)
o
Bend your knees.
Wear correct footwear.
4 Nie licz na to, że ktoś uporządkuje twoje rzeczy.
Do not rely on others to tidy your things up.
5 Bezzwłocznie zgłaszaj każde rozlanie.
Report any spills immediately.
6 Chodź - nie biegaj.
Walk, do not run.
7 Zgłaszaj ciągnące się kable.
Report trailing cables.
41599601.007.png 41599601.008.png 41599601.009.png 41599601.010.png 41599601.001.png 41599601.002.png 41599601.003.png 41599601.004.png 41599601.005.png 41599601.006.png

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika:

Zgłoś jeśli naruszono regulamin