Ricette e curiosita sulla cottura a vapore.pdf

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Ricette vapore - ricette light - cottura al vapore
Il Gusto del Benessere
Ricette e curiosità sulla cottura a vapore
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NEFF
IL GUSTO DEL BENESSERE.
VADEMECUM SULLA COTTURA A VAPORE.
Dopo “Ricette da Raccontare”, Nef f ha il piacere di presentare la sua nuova
pubblicazione, frutto dell’ormai consolidata collaborazione tra Neff e la
Scuola de La Cucina Italiana. “Il Gusto del Benessere” è la raccolta di ricette
e curiosità sulla cottura a vapore che Neff ha voluto realizzare per spiegare
i bene ci di questo metodo di cottura naturale, che permette di combinare
in un solo piatto gusto e benessere. La gamma di elettrodomestici Neff
include infatti anche lo speciale set a vapore, un accessorio esclusivo
che trasforma ogni forno Neff in un forno a vapore , ideale per seguire ogni
giorno un’alimentazione sana ma ricca di sapore.
E per prendersi cura del proprio ambiente cucina, anche in termini di
funzionalità ed ergonomia, Neff propone una gamma completa di forni,
forni compatti, microonde, piani cottura, cappe, frigoriferi e lavastoviglie,
… tutti dotati di funzioni esclusive. Scopri tutte le unicità della gamma Neff
su www.neff.it
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NEFF
NEFF.
UNA TRADIZIONE PIENA DI IDEE
INNOVATIVE.
Quando nel 1877 il fabbro Carl Andreas Neff aprí la
sua piccola of cina di forni nel cortile interno di una
locanda nei pressi di Bretten, aveva una visione:
voleva fabbricare forni il cui uso e funzioni fossero
al servizio dell’uomo e non viceversa, iniziando dalle
prime stufe a carbone, per proseguire poi con i forni
per pasticceria.
Oggi come allora, Neff si rivolge a chi ama cucinare ,
per sé e per gli altri, e per questo è capace di
anticipare i desideri e i sogni dei propri clienti, con
innovazioni semplici ma sorprendenti, nel rispetto
dell’ergonomia e con una grande attenzione alle
idee.
Grazie a questo Neff ha ottenuto negli ultimi anni
numerosi riconoscimenti, a testimonianza di come
Neff abbia saputo dimostrare, in termini di prodotti
e di ricerca tecnologica, un dinamismo unico, nato
dalla capacità di ascoltare le reali esigenze degli
utenti nali.
Nei prodotti, così come nel gusto, Neff pensa
avanti.
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2 FORNI IN 1
CON IL SET A VAPORE DI NEFF.
BENESSERE QUOTIDIANO.
Solo da Neff. Il set a vapore può trasformare un
forno Neff in un forno a vapore: mantenendo integri
colori, sapori e proprietà nutritive degli alimenti. Per
una dieta sana e gustosa, tutti i giorni.
FINO A 8 PORZIONI SOTTO VAPORE
Tutto il menù, no a ben 8 porzioni, può essere
cucinato a vapore in una sola volta. Primo, secondo,
contorno: gusto e salute nell’alimentazione di tutti
i giorni.
DUE FORNI NEFF IN UNO
Il set a vapore può trasformare un forno Neff in
un forno a vapore, senza bisogno di alcuno spazio
aggiuntivo.
FACILE DA USARE …
E’ suf ciente versare un po’ d’acqua nella base del
set; inserire la prima griglia forata; appoggiare il cibo
da cuocere; inserire se necessario anche le griglie
per cucinare altri alimenti; chiudere con l’elegante e
igienico coperchio in vetro. Il forno va poi impostato
ad una temperatura di 150 °C oppure, se si dispone
di un forno Neff DUO 11 o DUO 14, è suf ciente
selezionare la speciale funzione “Cottura a Vapore”,
che in automatico imposterà tutti i parametri
necessari. Il vapore inizierà presto a circolare nella
vaporiera, avvolgendo con dolcezza gli alimenti.
Set a vapore
N8642X0EU
Scopri in questo “vademecum” i preziosi
suggerimenti che gli chef de La Scuola della Cucina
Italiana, utilizzando l’esclusivo set Neff per la cottura
a vapore, hanno voluto segnalare agli amanti della
buona cucina.
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NEFF
NEFFCONTROLL®- FAI SCORRERE
LE FUNZIONI SUL DISPLAY E SELEZIONA
IL TUO PROGRAMMA DI COTTURA… IN
UN CLICK.
Il nuovo forno NeffContRoll®permette, come nella
navigazione in Internet, di scorrere il menù delle
principali funzioni del forno per poi selezionare in
un click la modalità di riscaldamento desiderata, o
modi care le impostazioni del forno. In alternativa,
alcune funzioni possono essere selezionate
mediante TouchControl, direttamente sul display.
Forno B1664N0
Con il forno NeffContRoll® è possibile memorizzare
no a 10 programmi di cottura personalizzati , per
garantire sempre la riuscita delle tue ricette preferite.
L’a m p i o d i s p l a y t i permetterà poi di monitorare la
loro preparazione.
Ancora una volta una vera comodità da Neff, che
permette con una sola mano, come con il mouse,
di attivare, selezionare e disinserire tutte le funzioni
del forno.
Solo da Neff.
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