ęłęóBoczek pieczony
ęłęóETAPY PRZYGOTOWANIA:1. Boczek oczyścić, umyć i osuszyć. Natrzeć rozgniecionym czosnkiem, słodka papryką, nakroić na wierzchu kratkę i posypać majerankiem. Ułozyć w brytfannie, podlać 1/2 szklanki gorącej wody i piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni ok. 45 minut. Następnie pokroić cebulę w półkrążki, obłożyć nią boczek i piec jeszcze ok. 15 minut. Podawać wystudzony na półmisku z sałatą i chrzanem.
ryszard_szczotka