Owoce zapiekane z kremem
Składniki na 8 porcji:
po 50 g suszonych śliwek, moreli i jabłek
50 dag rodzynek
szklanka mleka
łyżka Cukru wanilinowego WINIARY
50 ml śliwowicy
4 jaja
10 dag cukru
skórka otarta z cytryny
2 łyżki bułki tartej
Na początku zagotuj mleko, zalej nim suszone owoce, po czym odstaw na 30 minut. Następnie owoce odcedź, mleko zagotuj, dodaj cukier wanilinowy, a całość dokładnie wymieszaj.
Żółtka utrzyj z cukrem, połącz z ciepłym mlekiem, potem dodaj śliwowicę, skórkę z cytryny i bułkę tartą. Białka ubij i połącz z przygotowaną masą jajeczną.
Owoce osącz, rozłóż w żaroodpornej formie i zalej kremem. Zapiekaj 30 minut w temperaturze 200°C.
Dessimo