Składniki:
* CIASTO
* 4 jajka
* 1 szklanka cukru
* 1 szklanka oleju
* 1 szklanka miodu
* 3 szklanki mąki
* trochę w palcach przyprawy do piernika
* 1 łyżeczka sody
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 4 łyżki herbaty
*
* KREM
* 1 szklanka mleka
* 10 dag cukru
* 1 łyżka mąki pszennej
* 1 łyżka mąki ziemniaczanej
* 15 dag masła
* 1 cukier waniliowy
* DEKORACJA
* 1 polewa czekoladowa
* kostki czekolady do posypania
Przepis na ciasto:
Herbatę zalać 1 szklanką gotowanej wody i ostudzić.
Wszystkie składniki oprócz białek wymieszać i dobrze utrzeć. Dodać ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać. Piec około 45 minut w temperaturze 175 stopni C.
Uwaga! Można zamiast całości upiec 3 placki osobno.
Przepis na krem:
Z mleka, cukru, wanilii i mąki ugotować budyń. Ostudzić. Dodać masło i ponownie przestudzić.
Ciasto przełożyć kremem (może być również krem jak do karpatki). Polać polewą czekoladową i posypać startą czekoladą.
wlodek88_22