Łosoś w balsamico
· Czas: powyżej 60 minut
· Dla ilu osób: powyżej 4
Łosoś w balsamico - składniki
· 500 g świeżego łososia oczyszczonego z ości
· pokrojonego w cienkie paskiMarynata: 3/4 szklanki balsamico
· 1/4 szklanki oliwy z oliwek
· pieprz
· sól
· 2 marchewki pokrojone w plasterki
· 1 cebula pokrojona w wiórki
· 2 łodygi selera naciowego obrane i pokrojone w plasterki
Łosoś w balsamico - sposób przygotowania
Dobrze roztrzepać ocet z oliwą, solą i pieprzem, dodać warzywa i rybę. Odstawić na 3-4 godziny. Podawać odsączone z marynaty, z białym pieczywem.
arnika35