Sałatka z awokado i krewetkami
Przygotowanie: 45 min.
Kaloryczność: 240 kcal/porcja
Składniki na 4 porcje
• 2 awokado
• słoik krewetek koktajlowych
• sok z 1/2 cytryny 15 dag serka mascarpone
• ząbek czosnku
• kilka kropli ostrego sosu chili
• łyżeczka musztardy francuskiej
• sól, pieprz
• 2 łyżki pistacji
Etapy przygotowania
1. Awokado przekrój na pół i wyjmij pestki. Łyżeczką wydrąż miąższ. Pokrój go w kostkę, skrop sokiem z cytryny. Łódki z awokado włóż do zamrażarki. Serek wymieszaj z musztardą, roztartym czosnkiem, chili i resztą soku z cytryny, przypraw solą i pieprzem. Krewetki osącz. Awokado napełnij masą serową. Ułóż na wierzchu krewetki, posyp pistacjami.
arnika35