Składniki:
4 litry wody
2 laskie cynamonu
3 goździki
150 ml brązowego cukru
1 tabliczka półsłodkiej czekolady
150 ml ziarnistej kawy
Zagotować wodę, dodać cynamon, goździki, cukier i czekoladę. Kiedy płyn zacznie gotować się ponownie, usunąć tworzącą się piane. Zmniejszyć ogień tak aby płyn nie gotował się. Dodać kawę i pozwolić jej moczyć się w płynie przez około 5-6 minut. Przelać płyn do szklanek (najlepiej z uchem).
Przepis na 8-10 porcji.
RobercikX