Ozór wołowy wędzony.pdf

(113 KB) Pobierz

349205573 UNPDF

Ozórbardzodokładniewyczycid(wyzorowad!)igętonazpikowadłoninąpoypaddrobno

utłuczonympieprzemizczyptąaletryrozmarynubazyliiimajerankupoczymzotawidnakilka

godzin.

Natępniemocnonatrzedolą(doczauzpuciok)włożydwrodkowejelitowołowepoolidz

wierzchuwłożyddonaczynia(najlepiejkamionkowego)nakryddeeczkąobciążydipozotawidna7

dni.

Poupływietegoczauozórobrócidjeliokujetzbytmałopoypadoląiznowupozotawidna7

dni.

Ozór wyjądobuzyd2dninapowietrzuiwędzid4dniwzimnymdymiezjałowca

NadełałMaxell