07ROSLI~1.PDF

Warzywa przyprawowe

Koper ogrodowy Anethum graveolens

Kmin rzymski Cuminum cyminum

Mięta długolistna Mentha longifolia

Ruta Ruta chalepensis

Wymienione warzywa przyprawowe pojawiają się w Biblii w kontekście słów Jezusa

skierowanych do faryzeuszów: "Biada wam uczeni w Piśmie i faryzeusze obłudnicy! Bo

dajecie dziesięcinę z mięty, kopru i kminku, lecz pomijacie to, co ważniejsze jest w

Prawie: sprawiedliwość, miłosierdzie i wiarę" (Mt 23,23). Ruta wymieniona jest w opisie

tej samej sytuacji opowiedzianej przez Ewangelistę Łukasza: "Lecz biada wam,

faryzeuszom, bo dajecie dziesięcinę z mięty i ruty, i z wszelkiego rodzaju jarzyny, a

pomijacie sprawiedliwość i miłość Bożą" (Łk 11,42). Zioła w diecie ludzi Wschodu są

bardzo cenione. Początkowo zbierano je z dzikich stanowisk, później zaczęto je

uprawiać. Dziesięcinę płacono tylko z roślin uprawnych.

Koper ogrodowy Anethum graveolens

Mięta długolistna Mentha longifolia

Ruta zwyczajna Ruta graveolens