Nigri sushi
Przygotowanie: 1 hGotowanie: 20 minutTrudność: średnie
Składniki na 4 porcje
•
1/2 kg ryżu
5 płatów norii
sos sojowy, vasabi
ryby wędzone : łosoś, maślana, węgorz itp.
ikra, mata bambusowa
surowe warzywa: papryka, ogórek
Etapy przygotowania
1.
Ryż gotujemy w/g przepisu na torebce. Warzywa kroimy w paski.
2.
Płat nori rozkładamy na macie bambusowej, do 1/3 nakładamy płasko ryżu, na to kawałki ryby i warzywa w rządku i zawijamy. Zwilżając trochę wodą.
3.
Rulonik kroimy na 6 częsci i układamy na desce drewnianej. Na wierzch nakładamy kawior. I powtarzamy czynność 5 razy. Naprawde warto trochę się pomęczyć...
zlosliwa_malpa