CHRUPIĄCY PLACEK SEROWY (OD ELI)
SPÓD:
- 20dag drobno pokruszonych herbatników
- 10dag stopionego masła
- pól szklanki posiekanych orzechów włoskich
MASA SEROWA:
- 50dag tłustego białego sera
- 1 budyń
- 10dag cukru pudru
- 4-5 jaj
- sok z połowy cytryny
- zapach waniliowy
Herbatniki wymieszać z orzechami i masłem . Tortownicę średniej wielkości wylepić ciastem . Zmielony ser utrzeć na puszystą masę , stopniowo dodając żółtka , cukier , sok z cytryny i wanilię . Wymieszać z ubitą pianą z białek . Wyłożyć masę na spód , wstawić do lekko nagrzanego piekarnika i piec około 40min w temperaturze 180-190 stopni .
zlosliwa_malpa