Dieta 1000 kcal(1).docx

Dieta 1000 kcal

20 czerwca 2008

Dieta 1000 jest dietą niskokaloryczną, ale zbilansowaną pod względem wszystkich składników odżywczych - dostarcza organizmowi odpowiednich ilości białka, węglowodanów i tłuszczy. Efekty stosowania tej diety są widoczne bardzo szybko, jest najpopularniejszą dietą odchudzającą polegającą na spożywaniu posiłków o łącznej kaloryczności 1000. Najważniejsze w tej diecie jest prawidłowe rozłożenie 1000 kcal na posiłki, które powinny być lekkie. Trzeba pamiętać, że zaleca się spożywanie 5 posiłków dziennie (śniadanie, II śniadanie, obiad, podwieczorek, kolacja). Drugie śniadanie i podwieczorek będą małymi posiłkami, ale nie powinno się ich pomijać. Długie przerwy pomiędzy posiłkami nie są wskazane i sprawiają, że nasz organizm zaczyna magazynować tłuszcz zamiast go spalać - oczywiście nie w nieskończoność. Wypicie szklanki wody (można dodać cytrynę) przed każdym posiłkiem wypełni trochę żołądek, przyspieszy trawienie i dostarczy organizmowi witaminę C.

Dieta 1000 zapewnia spadek wagi o ok.0,5-1 kg tygodniowo (szybsze chudnięcie może wywołać niekorzystny tzw. efekt jo-jo). Po zakończeniu diety zaleca się stopniowe powiększanie kaloryczności posiłków np. o 200 - 250 kcal tygodniowo - aż do normalnego poziomu czyli ok. 2500 kcal na miesiąc.

Dieta polecana jest dla wszystkich a szczególnie dla osób z podwyższonym poziomem cholesterolu i trójglicerydów. Stosowanie dłuższe niż miesiąc wymaga konsultacji z lekarzem - a do miesiąca można ją stosować bez żadnych konsekwencji. W czasie stosowania diety wskazane jest zażywanie preparatów witaminowych.

Zaleca się w trakcie diety spożywanie:

·         Warzyw i owoców w dużych ilościach

·         Białego mięsa

·         Ryb

·         Nabiału

·         Woda niegazowanej od 1,5 do 2 l dziennie

Wysoce niewskazane jest spożywanie:

·         Słodyczy

·         Alkoholu

·         Tłuszczy zwierzęcych

·         Potraw słonych i ostro przyprawionych (ostre przyprawy pobudzają apetyt)

Prawidłowy podział kalorii na poszczególne posiłki:

·         Śniadanie 250 kcal

·         Śniadanie II 100 kcal

·         Obiad 350 kcal

·         Podwieczorek 100 kcal

·         Kolacja 200 kcal

Dieta doktor Beaty Będzińskiej

20 czerwca 2008

Dieta zaleca częste ale małe posiłki. Pani doktor proponuje wybieranie takich produktów, które dłużej żujemy by organizm zdążył zarejestrować posiłek. Należy jeść powoli, celebrując niejako spożywany posiłek a potrawy na talerz nakładamy raz - od razu całą porcję. Nie wolno popijać jedzenia. Jeśli mamy w zwyczaju jedzenie i oglądanie telewizji jednocześnie - niestety przy odchudzaniu powinniśmy z czegoś zrezygnować. Zatem albo jemy albo oglądamy TV. Na pewno warto stracić zbędne kilogramy i jednocześnie wyrobić w sobie nawyk zdrowego odżywiania. Doktor Beata Będzińska ułożyła szczegółową dietę na sześć dni. Posiłki są wystarczająco urozmaicone, bogate w substancje odżywcze i bardzo ubogie w kalorie. Na dłuższą metę powinno się wzbogacić nieco nasz jadłospis. Najlepiej by po tych sześciu dniach diety stopniowo zwiększać kaloryczność posiłków. By nabyć zdrowe nawyki żywieniowe i wskoczyć w efekt jo-jo wystarczy zwiększać kaloryczność spożywanych potraw o 200 kcal co tygodniowo. Mięso przyrządzamy na grillu lub ruszcie - dzięki czemu możemy je przyrządzać bez dodawania zbędnego w tym wypadku tłuszczu.

Twórcą diety jest doktor Beata Będzińska prowadząca Centrum Leczenia Otyłości SABA w Łodzi. Doktor Beata Będzińska uważa wręcz za swą misję by 'odchudzać' społeczeństwa tłumacząc, że leczenie powikłań związany z otyłością jest o wiele bardziej kosztowne niż sama kuracja odchudzająca.

Dieta polecana osobom z otyłym a także osób chcących nauczyć się zdrowego i racjonalnego odżywiania. Stosując dietoterapię pani doktor na pewno uda się wyrobić nam w nas samych dobre nawyki żywieniowe.

Dzień 1:

·         śniadanie - jajko na miękko, kromka chrupkiego chleba, herbata z cytryną

·         śniadanie II - 10 dkg chudego białego sera, pomidor z kefirem

·         Obiad - 10 dkg dorsza z grilla, surówka z buraków

·         Kolacja - 5 dkg wędliny drobiowej, kromka chrupkiego chleba, ogórek

Dzień 2:

·         śniadanie - szklanka mleka, kromka chleba z wędliną, pomidor

·         śniadanie II - sałata z rzodkiewką i kefirem, szklanka herbaty

·         Obiad - 10 dkg polędwicy wołowej z grilla, surówka z marchwi i jabłek

·         Kolacja - 10 dkg galaretki z kurczaka, papryka

Dzień 3:

·         śniadanie - 10 dkg twarożku ze szczypiorkiem, kromka razowego pieczywa, szklanka herbatyśniadanie II - jogurt, sucharek

·         Obiad - 10 dkg cielęciny z rusztu, surówka z selera jabłka i marchwi, szklanka bulionu

·         Kolacja - jajko sadzone na mleku, 10 dkg gotowanego szpinaku

Dzień 4:

·         śniadanie - płatki owsiane (2 łyżki) na mleku, jabłko, szklanka herbaty

·         śniadanie II - jajko, kromka pieczywa chrupkiego, duża porcja sałaty z pomidorem

·         Obiad - 10 dkg cielęciny z rusztu, surówka z selera jabłka i marchwi, szklanka bulionu

·         Kolacja - 5 dkg wędliny wołowej, kromka pieczywa chrupkiego, surówka z kapusty i marchwi

Dzień 5:

·         śniadanie - 5 dkg wędliny cielęcej, kromka pieczywa chrupkiego, 10 szt. rzodkiewek, szklanka soku z marchwi

·         śniadanie II - jogurt, jabłko

·         Obiad - papryka faszerowana kurczakiem z dowolnymi warzywami, zupa typu 'gorący kubek' z grzankami, szklanka kompotu bez cukru

·         Kolacja - suflet z dorsza, kromka pieczywa razowego, ogórek, szklanka herbaty owocowej

Dzień 6:

Dieta South

20 czerwca 2008

Dieta zwana jest dietą dla zapominalskich. Wolna od stresującego liczenia kalorii oraz żmudnych ćwiczeń na siłowni. Należy nauczyć odróżniać się "złe" od "dobrych" węglowodanów oraz "dobre" i "złe" tłuszcze. Dieta składa się z trzech etapów. Pierwszy dwu tygodniowy, następny trzy do czterech tygodni a trzeci - cale życie. W pierwszych dwóch tygodniach diety należy wykluczyć całkowicie z diety wszelkie potrawy mączne (chleb, makarony) i in. wysoko węglowodanowe pokarmy (ryż, ziemniaki). Nie należy spożywać cukrów jak i owoców. W kolejnym etapie powoli wprowadzamy do swojej diety potrawy mączne takie jak makaron razowy i chleb z pełnego przemiału oraz niektóre owoce. W ostatni etap powinniśmy wejść już zaznajomieni z widzą na temat "złych" produktów i zmniejszyć je tym samym do minimum. Podczas pierwsze fazy diety można schudnąć nawet 6 - 6,5 kg !

Twórcą diety jest kardiolog dr Arthur Agatston.

Dieta polecana osobom z nadwagą. Redukuje ryzyko zachorowalności na cukrzycę, zawał serca czy wylew jednocześnie umożliwia utratę wagi.

Przez pierwsze dwa tygodnie należy wykluczyć z naszej diety:

·         Potrawy wysokowęglowodanowe (m.in.: makarony, chleb, ryż, ziemniaki)

·         Owoce

·         Słodycze

·         Potraw słonych i ostro przyprawionych (ostre przyprawy pobudzają apetyt)

Zalecane produkty podczas diety:

·         Warzywa (bakłażany, cukinie, pomidory, ogórki)

·         Ryby, drób

·         Tłuszcz z oliwy, oliwek, nasion, orzechów

·         Potrawy sojowe (kotlety, gulasz)

·         Nabiał (sery, mleko - wszystko odtłuszczone)