Kotlety kalafiorowe
Składniki
√ 3 paczki
mrożonego kalafiora √ 3 jajka √ szczypiorek √ 15 pieczarek√ mąka
√ bułka tarta √ 4 łyżki ketchupu√ sól, pieprz, słodka papryka √ płatki kukurydziane do obtaczania
Kalafior gotujemy w osolonej wodzie na półtwardo. Dokładnie odciskamy przez gazę i rozgniatamy. Dodajemy pokrojone w plasterki i podsmażone na maśle peczarki, jajka, ketchup, szczypior, mąkę oraz bułkę tartą ("na oko" tak aby można było formować kotlety) oraz przyprawy
.Formujemy kotlety, obtaczamy w drobno pokruszonych płatkach kukurydzianych i smażymy
lucyna1909