Zapiekanka z kaszy gryczanej i sera
Składniki:
20 dag kaszy gryczanej
25 dag sera twarogowego
2 szklanki wody
pół szklanki śmietany
5 dag margaryny
cebula
2 jaja
łyżka tartej bułki
pieprz
sól
Kaszę gryczaną ugotuj na półsypko. Cebulę obierz, następnie pokrój w drobną kostkę i podsmaż na tłuszczu. Teraz rozetrzyj na gładką masę ser z jajami, dodaj do masy cebulę, sól i pieprz do smaku.
Prodziż wysmaruj tłuszczem i posyp tartą bułką. Do masy serowej dodaj kaszę, wszystko razem wymieszaj. Następnie wyłóż masę do prodiża, wyrównaj jej powierzchnię i obficie polej małą ilością śmietany. Zapiekaj około 25 minut.
Zapiekankę podawaj polaną śmietaną, z sałatką z pomidorów lub zieloną sałatą.
MAXXDATA