Placek ze śliwkami
Składniki:
· 4 szklanki mąki
· 1 kostka margaryny (250g)
· 2 łyżki smalcu
· 4 żółtka
· 3/4 szklanki cukru
· 2,5 dag drożdży
· 0,5 kg śliwek świeżych lub mrożonych
Sposób wykonania:
Mąkę posiekać z tłuszczem, dodać żółtko utartr z cukrem i drożdżami. Zagnieść szybko ciasto. Rozwałkować, ułożyć w wysmarowanym prodiżu na grubość 1,5 cm. Na wierzchu ułożyć wypestkowane śliwki (skórą do spodu). Piec około 40 min.
Po upieczeniu posypać cukrem pudrem z wanilią.
kalina745